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菜籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各(gè)类(lèi)脂(zhī)肪酸等，可(kě)以(yǐ)很好(hǎo)地被人体吸收，平日里可(kě)以(yǐ)用来煎炒食物(wù)，真(zhēn)是好看(kàn)又好吃(chī)呢

　　菜籽油(yóu)也就(jiù)是我们俗称的(de)菜油，也叫做油(yóu)菜(cài)籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来(lái)的食用油的一种。

　　菜(cài)籽(zǐ)油金黄金(jīn)黄的，不仅色(sè)泽诱人，而且闻起来还有一股香香(xiāng)的味道，用它(tā)炒出来的菜不仅(jǐn)味美，而且营养价值高。

菜籽(zǐ)油如何去(qù)掉生油(yóu)味道

　　菜籽油去(qù)掉生油味方(fāng)法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐(jiàn)渐也(yě)糊化沉淀，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压榨(zhà)法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽(zǐ)油倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)烧热；油烧(shāo)热后(hòu)往锅(guō)中放入适量的生花(huā)生(shēng)，等到花生炸(zhà)熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法(fǎ)：菜籽油烧(shāo)热时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中菜籽油烧(shāo)沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭(fàn)或(huò)者馒头片能够吸附(fù)异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸过(guò)的菜籽油(yóu)冷却后(hòu)，将其装(zhuāng)坛储(chǔ)存，日常(cháng)用于炒菜(cài)，不仅无(wú)异味，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　7、先(xiān)把(bǎ)菜籽油烧(shāo)热，之后加热葱(cōng)花、生(shēng)姜、蒜末以及桂皮(pí)等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽(zǐ)油冷却过后，可以(yǐ)选择放到(dào)密(mì)封的瓶(píng)子(zi)当中进行(xíng)存放。

菜(cài)籽油怎么去掉生油(yóu)味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油(yóu)烧(shāo)热后往锅(guō)中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热(rè)；

　　 2、油(yóu)烧热(rè)后往(wǎng)锅(guō)中放入适(shì)量(liàng)的(de)生花(huā)生(shēng)，等到花生炸(zhà)商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别熟后(hòu)，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 其他(tā)方(fāng)法(fǎ)：

　　 1、馒(mán)头(tóu)除味(wèi)法：先将(jiāng)菜籽油烧热，然后放几片馒(mán)头片油炸，待(dài)炸过的(de)菜籽油冷却(què)后，将其装坛储(chǔ)存，日(rì)常用于炒菜，不仅无(wú)异味(wèi)，而(ér)且还有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别菜(cài)籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒(lì)，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后捞(lāo)出，即可去(qù)除异(yì)味。

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