辣(là)椒怎么风干保存(cún)？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉3>

　　辣椒是(shì)碱性(xìng)的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于(yú)老人来(lái)说(shuō)，最好不要(yào)多放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉吃(chī)。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇不能多食(shí)用，以免导致便秘。辣椒(jiāo)的优点，可降(jiàng)低人身体中的(de)酸含量。

　　辣(là)椒可以(yǐ)开胃，帮助增(zēng)加食(shí)欲(yù)。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜(cài)、豆(dòu)类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去(qù)污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣(là)椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣(là)椒拍(pāi)干，才(cái)继续(xù)下(xià)一(yī)个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以戴上(shàng)手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在皮肤(fū)上(shàng)会产(chǎn)生灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣椒后(hòu)，特别注(zhù)意不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻(bí)子(zi)。

　　2、把辣(là)椒铺排(pái)在铁架(jià)上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它(tā)底部通风的(de)架子。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用(yòng)底(dǐ)部坚固的(de)烤(kǎo)盘或(huò)托盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比较难均匀地(dì)风干。

　　把(bǎ)铁架(jià)放在(zài)照(zhào)到阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地点。

　　让它们(men)晾(liàng)3天或更久(jiǔ)，然后存(cún)放在密封的(de)盒(hé)子里。

　　3、尝(cháng)试用线把(bǎ)辣(là)椒穿成(chéng)串，然(rán)后挂(guà)起来(lái)。

　　这个(gè)方法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你(nǐ)可以继(jì)续(xù)挂着它们，或是(shì)收起(qǐ)来，供日后使用。

　　做法如下(xià)：把(bǎ)一(yī)根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针(zhēn)插(chā)入(rù)辣(là)椒蒂下方的位置，穿过辣(là)椒，一直重复这(zhè)个(gè)步骤(zhòu)，直到(dào)将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它(tā)们挂在(zài)屋(wū)里通风良(liáng)好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变干后就(jiù)能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶(gǎn)时间，不想等待辣椒(jiāo)自(zì)然风干，不妨使(shǐ)用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣(là)椒对半(bàn)直(zhí)切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低(dī)温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用(yòng)食物脱水机，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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