松茸清洗(xǐ)方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水(shuǐ)果刀刮写照的意思 写照是什么词性下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃(chī)吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松(sōng)茸可以生吃。松茸(rōng)是一种(zhǒng)营养丰富(fù)的菌类，一般人生吃不会(huì)出现中毒反应(yīng)，适量食用对于补充身体(tǐ)所需营养有一(yī)定的效果。但在食用时必须将松茸清洗(xǐ)干净，以免外表残留的细菌对(duì)机体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃虚(xū)弱(ruò)、抵抗力较差的患(huàn)者，建议最好将松茸经过高温处理后再(zài)食用，以免(miǎn)在松茸表面存在(zài)肉眼不(bù)可见(jiàn)的细菌或(huò)病毒等(děng)微生物(wù)，从(cóng)而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新(xīn)鲜的松茸生(shēng)吃，如(rú)果松茸不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃可能会对机体造(zào)成一(yī)定(dìng)的损害，从(cóng)而对健(jiàn)康(kāng)产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如(rú)何食(shí)用或与什么食物搭配食用，要根据食用者自身(shēn)情况与松(sōng)茸的(de)质量而定，以使松茸发挥较高的营养价值(zhí)。如果是在野外发(fā)现类似松(sōng)茸的菌类，最好不要食用(yòng)，以免误食有毒菌，对机(jī)体产生危(wēi)害。如果在(zài)生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐(tǔ)等不良反应，可能是发生了食物中(zhōng)毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的(de)泥土和(hé)杂(zá)草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身子连接处，毛茸茸的松(sōng)茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保证松(sōng)茸表面的泥沙和部分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后(hòu)将削好(hǎo)的松茸(rōng)的，迅速地拿到水龙头下冲(chōng)洗，清洗的(de)时候注意将头(tóu)部向下(xià)优先冲洗，因(yīn)为通常头部较脏，清洗的(de)面(miàn)积也(yě)大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的(de)同时，边冲洗(xǐ)边用水(shuǐ)再次对头部和(hé)尾(wěi)部泥(ní)沙(shā)比较多的(de)地(dì)方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用干净的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松(sōng)茸表(biǎo)面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个松茸表面洁净干燥(zào)既可。

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