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黄鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零(líng)下18摄(shè)氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生物(wù)的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐(nài)寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低(dī)的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经(jīng)过长时(shí)间的(de)保存(cún)，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大(dà)大下(xià)降(jiàng)，此(cǐ)时继续食用的(de)话价值不大，建(jiàn)议(yì)最好(hǎo)还(hái)是不(bù)要(yào)吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及(jí)时食用(yòng)的话，要(yào)放(fàng)到(dào)冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因(yīn)此，刚(gāng)杀死的(de)黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上一(yī)些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环境下可以(yǐ2023年石油会暴涨吗，今日油价格表)保存比较长(zhǎng)的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么(me)保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙(miào)招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋(dàn)白(bái)质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的组氨酸会快速(sù)的分(fēn)解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食(shí)用黄鳝的(de)毒副作用越(yuè)大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也(yě)会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆(pén)太矮，在(zài)上面加(jiā)个能通风的盖2023年石油会暴涨吗，今日油价格表子防止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄(huáng)鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会正常生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保存(cún)吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的(de)动物，而(ér)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒温的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰(bīng)箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家(jiā)用冰(bīng)箱经(jīng)常需要打开，很不利于(yú)黄鳝(shàn)的养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝(shàn)通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪(nǎ)个(gè)角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也(yě)没有(yǒu)人知道，到时候(hòu)很(hěn)不好清(qīng)理，所以是不建(jiàn)议(yì)将活黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买(mǎi)很(hěn)多(duō)保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那(nà)么容(róng)易，它对生存(cún)的环(huán)境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻(kè)关注黄鳝的状(zhuàng)态，如(rú)果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再(zài)食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人吃了对(duì)身体(tǐ)非(fēi)常有害(hài)。

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