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魔芋为什么没有热量,魔芋粉丝千万别吃多了

魔芋为什么没有热量,魔芋粉丝千万别吃多了 汽化吸热还是放热原因,汽化吸热还是放热怎么记

  汽化吸热还是放热原因,汽化吸热还是放(fàng)热(rè)怎(zěn)么(me)记是(shì)物体(tǐ)由液态变(biàn)为气态这个过程称(chēng)为汽化的。

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汽化吸热还是放热原因,汽化吸热还是(shì)放热怎么记

  物体由液态变为(wèi)气(qì)态这个过程称为汽化。

  当(dāng)我们对水进行加热时,水不断(duàn)蒸发,不(bù)一会儿水的量就会明(míng)显减少(shǎo),这个过(guò)程就是(shì)汽(qì)化,因(yīn)为这(zhè)个过程需要不(bù)断(duàn)加热,所以汽化是吸(xī)热。

  汽化有蒸发和沸腾两(liǎng)种形式,蒸(zhēng)发是温度低于沸点时(shí)发生在液体表(biǎo)面的(de)汽化过程。

  蒸发现象(xiàng)在任何(hé)温度下(xià)都能(néng)发生(shēng)。

  夏天温度高,水能蒸发,冬(dōng)天温度低,水也能蒸发。

  所以蒸发(fā)是液体在任何温度下都能发生,并非是只在液体(tǐ)表面发生的汽化现象。

  当气(qì)压上(shàng)升,物(wù)体的沸点(diǎn)则相应上升(shēng);

  反之,当(dāng)气(qì)压下降,物体的沸点则相应下降。

  蒸发(fā)越快,表(biǎo)面积加大(dà)、通风好也有(yǒu魔芋为什么没有热量,魔芋粉丝千万别吃多了)利于蒸发。

  沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈汽化过程(chéng)。

  应用:

  1、汽化吸(xī)热(吸外(wài)界或自身(shēn)的热量(liàng)),具有制冷作用。

  电冰箱(xiāng)就是(shì)利用(yòng)这个(gè)原理工作的。

  2、物(wù)质由气态转变为液(yè)态的过程叫做液化(huà),液化(huà)过程中要放(fàng)热。

汽化吸热(rè)还是放热的原(yuán)因是(shì)什么?

  汽(qì)化吸(xī)热(rè)。

  物(wù)体由液(yè)态变为气态这个(gè)过程称为汽化。

  当我们对水(shuǐ)进行(xíng)加热时,水不断蒸发,不一(yī)会(huì)儿水的量就(jiù)会(huì)明显减少,这个过程(chéng)就是汽化,因为(wèi)这个过(guò)程需要不断(duàn)加热,所以汽(qì)化是吸热。

  为维持温度(dù)恒定下的汽化系统(tǒng)或姿宽必须(xū)吸热,这就是汽(qì)化热。

  汽化分子越来越多的同时,发生部(bù)分蒸气分子重(zhòng)新凝结(jié)为(wèi)液(yè)体的(de)逆过程,凝(níng)结分子的数目与气化分子(zi)数目(mù)成逐步相同,故在温(wēn)度恒定的密闭容器中;

  经过一(yī)定的时间必将建立起一(yī)种平衡状态,此时单位时间里(lǐ)离开液体(tǐ)的汽化分(fēn)子(zi)数目等于凝结分子(zi)的(de)数目,无论液(yè)体(tǐ)还是蒸气的量保持恒定不变。

  此时的压强就(jiù)是(shì)饱和蒸气压。

  不难(nán)想象,温度越高,液体中能汽化的分子越(yuè)多,建立平(píng)衡所需(xū)的蒸气数密度也(yě)越大,故饱和蒸气压随(suí)系统温度的升(shēng)高而增长。

  汽化(huà)有(yǒu)蒸发和沸(fèi)腾两种形式:

  蒸发(fā)是温(wēn)度低于沸点(diǎn)时(shí)发生在(zài)液体(tǐ)表面(miàn)的汽化过程(chéng)。

  在一定温度下(xià),只有动能(néng)较大的(de)液体分衫亮子(zi)能摆脱其他液体分子吸(xī)引,逸出液面。

  故温度越(yuè)高(gāo),蒸发越快,此外表面积加大、通风好也有利蒸发(fā)。

  蒸发过程的(d魔芋为什么没有热量,魔芋粉丝千万别吃多了e)汽化热(rè)叫蒸发热,与温度有关。

  蒸发的逆过程是凝结(jié),即(jí)气相转变为液相。

  当两种过程达到(dào)动态平衡时(shí),气液两相(xiāng)平衡共存,此时的(de)蒸气叫饱和蒸气,其压(yā)力叫(jiào)饱和蒸气压。

  对同一物质,饱和蒸气压随温度(dù)升(shēng)高而增大,在p-T图上其间的关系叫汽化曲线。

  汽(qì)化(huà)曲线是气、液两相的(de)分界线,曲线上各点表示(shì)气、液两(liǎng)相平(píng)衡共(gòng)存的各个状(zhuàng)态。

  沸腾(téng)是在液体表面和内部同(tóng)时(shí)进行的剧烈(liè)汽化过程(chéng)。

  每种液体仅当温度升高到(dào)一定值——达到沸点时,且要继续吸热才会(huì)沸腾。

  通常,液体内部和器(qì)壁上总有许多小气泡,其中的蒸气处于饱和状态。

  随着(zhe)温度上(shàng)升,小气泡中(zhōng)的饱和蒸气压相应增加,气(qì)泡不断胀大(dà)。

  当(dā魔芋为什么没有热量,魔芋粉丝千万别吃多了ng)饱和(hé)蒸气压(yā)增(zēng)加到与外(wài)界压力相同时,气泡骤然胀大,在(zài)浮力作用下迅速(sù)上(shàng)升到(dào)液面并(bìng)放出蒸(zhēng)气。

  这种剧烈(liè)的(de)汽化就是沸腾。

  沸腾与蒸发在相变(biàn)上并无根本区(qū)别(bié)。

  沸腾(téng)时由于吸收大(dà)量(liàng)汽化热而保持(chí)液体温度不(bù)变(biàn)。

  沸(fèi)点随外(wài)界压力的增大而升(shēng)高。

  沸(fèi)腾(téng)时液体内(nèi)部和器壁(bì)上(shàng)的小气泡(pào)起着汽化(huà)核的作用。

  如果液体过于(yú)纯净,缺乏小气泡,则温(wēn)度高于沸点时仍不沸腾。

  这种(zhǒng)液(yè)体称为过热液体。

  过册滚热液(yè)体并(bìng)不(bù)稳定,稍有震动或杂质进入便立即诱发沸腾(téng),温度(dù)降回到(dào)沸点(diǎn)。

  带电粒子(zi)通过过热液体时,会使在(zài)其轨(guǐ)迹附近的分子(zi)电离产生汽化(huà)核 ,形成(chéng)一(yī)串气泡,从而(ér)显示带电(diàn)粒子(zi)的径迹。

  用(yòng)于(yú)基本粒(lì)子(zi)研(yán)究的气泡室就是(shì)根(gēn)据这(zhè)一原理设计的,常(cháng)用的液体有液态氢、丙烷等。

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