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松(sōng)茸可以生(shēng)吃吗

　　松茸(rōng)是(shì)可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的(de)菌类，一般人生吃不会出(chū)现中毒反应，适量食用对于补充身体所需营(yíng)养(yǎng)有一定的效(xiào)果。但在食用(yòng)时必须将松茸(rōng)清洗干净，以(yǐ)免外(wài)表残留(liú)的细菌(jūn)对机体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者，建(jiàn)议(yì)最好将松茸经过(guò)高温处理后再食用，以免在松茸表面存在肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒等微生物，从而对(duì)机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等(děng)胃(wèi)肠道(dào)反应。另外，最好(hǎo)选择新鲜的(de)松(sōng)茸生(shēng)吃，如(rú)果松茸不(bù)够(gòu)新鲜，生吃可能会(huì)对机体(tǐ)造成一(yī)定的损害，从而对健康产生一些(xiē)影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与(yǔ)什么食(shí)物搭配食用，要(yào)根(gēn)据食用者自身(shēn)情(qíng)况与松茸(rōng)的(de)质量而(ér)定，以使松茸发挥较高的营养价值。如果是在野外发现类似松茸的菌类，最好(hǎo)不要食用，以免误食有毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如果在生吃松茸(rōng)后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反应，可能是圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗发生了食物中(zhōng)毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的(de)泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注意：头部(bù)和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物(wù)质，不要(yào)刮掉。

　　2、削(xuē)出的(de)效果(guǒ)就是保证(zhèng)松茸表面的泥沙和部分坏(huài)的茸衣(yī)即可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸的，迅速地拿到(dào)水(shuǐ)龙头(tóu)下冲洗，清(qīng)洗的时(shí)候(hòu)注意将头部向下优先冲洗，因为通(tōng)常头(tóu)部较脏(zàng)，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时(shí)，边(biān)冲洗(xǐ)边用水再次对头部和尾部泥沙比较多(duō)的地方进行清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后(hòu)，再(zài)用干净的抹(mǒ)布或者(zhě)纸(zhǐ)巾将洗好的松(sōng)茸表(biǎo)面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸表面洁净干燥既(jì)可。

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