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绿豆汤的热量是多少大卡红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜(tián)一点，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜，怎(zěn)样挑(tiāo)烤红薯比(bǐ)较甜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子(zi)常识：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一(yī)类较(jiào)常见的(de)食(shí)物，能够(gòu)生吃红(hóng)薯，但不主(zhǔ)张生(shēng)吃红薯(shǔ)。生吃红薯(shǔ)不(bù)会(huì)引起(qǐ)中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀粉(fěn)很难消化、吸收，有或许由于消化不良而出(chū)现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可让红薯中的(de)淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一(yī)起不主张食(shí)用过多生红薯(shǔ)，是由于生红薯中含有一种气化酶(méi)，会导致食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样(yàng)挑才(cái)甜(tián)呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红(hóng)心红薯、白(bái)心(xīn)红薯(shǔ)、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比(bǐ)较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最(zuì)常见的(de)一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜(cài)等各种(zhǒng)办法(fǎ)，口感也(yě)是(shì)十分的清(qīng)甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种(zhǒng)红(hóng)薯的口感(gǎn)不同也比较大，在购买(mǎi)的(de)时分依(yī)据自(zì)己的(de)需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们最直观(guān)能看到的便是红薯(shǔ)的外观了(le)，在(zài)购买(mǎi)红薯的时(shí)分，咱们能(néng)够先看下(xià)红(hóng)薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满、外表(biǎo)润滑(huá)地(dì)进行购买，假如红薯外表(biǎo)皮是(shì)高低不平或许有黑点、发(fā)霉或许是(shì)有缺口的就别买了，这种有或许是寄存时刻过(guò)久，或许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的(de)问题(tí)，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便是发(fā)芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心(xīn)粗形状的红(hóng)薯，这(zhè)种红薯的口感是(shì)比较好的，由于这(zhè)种红薯(shǔ)在成长的过程中(zhōng)养分吸(xī)收得比较均匀，养(yǎng)分价(jià)值更好，圆润的红薯看起(qǐ)来比较美(měi)观，可是相比较(jiào)来说，两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物(wù)袋的时分，能够随手捏一下红薯的头(tóu)尾(wěi)处，挑选(xuǎn)捏(niē)起来比较紧实的，假(jiǎ)如是(shì)捏起来比较软的(de)话(huà)，有或许是水(shuǐ)分丢(diū)失导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也(yě)比较(jiào)足的。