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玉米能(néng)够生吃吗(ma)

  玉米是不能(néng)够生吃的。

  一般不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)咱们生吃玉米,生玉(yù)米虽然在最大程度上(shàng)保存营(yíng)养物质不被损(sǔn)坏,但其淀粉含量较高,或许会影响部分人群(qún)的消化功用,

  且生吃口感(gǎn)较(jiào)差;别的玉米在(zài)栽培过程(chéng)中或许会有寄(jì)生虫等(děng)附(fù)着或喷洒(sǎ)农药(yào)等状况,

  食用前仅使用活动水冲刷很难将微生物及农药(yào)残留清洗洁净,一(yī)般(bān)状况(kuàng)下高温(wēn)烹煮,可在必定(dìng)程度上防止上(shàng)述有害(hài)物质侵(qīn)入人体(tǐ)。

玉(yù)米怎样挑甜嫩(nèn)甜的好(hǎo)吃呢

  1、看玉米(mǐ)粒。

  在买玉米的(de)时(shí)分,首要要(yào)知道不(bù)同色彩的(de)玉米都对应着哪些口(kǒu)味。

  比方白色的玉米一般(bān)是糯(nuò)玉米,黄色(sè)的是(shì)甜(tián)玉米,而黑玉米(mǐ)和其他杂色的(de)玉米,都(dōu)是一种(zhǒng)特别类型的玉米。

  各位在外面买玉(yù)米的(de)时分(fēn),必定要记住依照(zhào)“买翡翠(cuì)”的办法(fǎ)进行选购。

  比(bǐ)方看看(kàn)玉米粒的色彩是(shì)不是(shì)通透。

  色彩(cǎi)鲜亮、通透的(de)玉米一般水分多,吃起来滋味很不(bù)错。

  假(jiǎ)如玉米的(de)颗粒并不(bù)通明,那有(yǒu)很大(dà)概率(lǜ),这(zhè)样的玉米吃(chī)起来口感很硬(yìng),滋(zī)味一般。

  而(ér)且在选购玉米的时分,别(bié)忘了要(yào)挑选外皮完(wán)好的,最好是紧紧包(bāo)裹(guǒ),这样证明玉米的新鲜(xiān)程度足够高,吃起(qǐ)来(lái)的口感必定很好。

  2、查(chá)看玉米须。

  玉米须(xū)也是(shì)证(zhèng)明玉米完好性(xìng)的一部(bù)分,玉米须的色(sè)彩(cǎi)证(zhèng)明了玉米(mǐ)的成(chéng)熟度(dù),究竟太嫩的玉米和太(tài)老的玉米口(kǒu)闻鸡起舞的意思和道理是什么,闻鸡起舞的意思和道理简短感都不行优质,并不主张咱(zán)们(men)选购。

  口(kǒu)感优质(zhì)又新鲜的玉(yù)米(mǐ),其玉米须色彩会比较深,伸手(shǒu)摸一摸(mō),或许会有些(xiē)湿润,碰见这样的玉米(mǐ),就赶(gǎn)忙(máng)下手购买,错失(shī)这(zhè)家可就没这店了。

  3、闻闻气味(wèi)。

  “望闻问切”这(zhè)四(sì)个字也(yě)能够(gòu)用在购买玉米(mǐ)上(shàng)。

  咱们看了(le)外观,查看了玉米粒,最终一步(bù)别忘了(le)拿起来闻闻(wén)有没有古怪的滋味。

怎样挑选玉米又甜(tián)又好吃 挑选(xuǎn)玉米(mǐ)的(de)办(bàn)法

  1、看(kàn)表面。

  一般来说,商场上有两(liǎng)种(zhǒng)白玉米(mǐ)和黄(huáng)玉米。

  一般来说,黄(huáng)玉米大多(duō)是甜(tián)玉米(mǐ),而白玉米大多是糯(nuò)玉米。

  但是,当咱们挑(tiāo)选玉米时,玉米的颗粒一(yī)般是(shì)有序摆放的,润(rùn)滑的颗粒大(dà)多是糯玉米,而没有有(yǒu)序摆放的颗粒大多(duō)是一(yī)般(bān)玉米(mǐ)。

  假(jiǎ)如你想挑选甜玉米(mǐ),你最好买颗粒(lì)不规则的黄(huáng)色玉米(mǐ)。

  

   2、看看玉米(mǐ)须。

  假如你看玉(yù)米的新鲜(xiān)度,看看暴露在玉(yù)米(mǐ)皮外面的玉(yù)米须。

  一般来(lái)说(shuō),假如玉米须是干的(de)而(ér)且不感到舒展,这种玉米一般是新鲜的。

  但是,假如玉米柱头是黑(hēi)色的(de),这(zhè)种玉米或(huò)许是老玉米。

  咱们最(zuì)好(hǎo)买那种(zhǒng)白色的玉米须。

  这(zhè)种玉米(mǐ)不会失(shī)掉水分,滋味更(gèng)甜。

  

   3、看看玉米粒。

  首(shǒu)要(yào)看看(kàn)玉米粒的数(shù)量。

  一(yī)般来说,玉米粒越多,摆放越规整,这(zhè)样的玉米就越甘旨(zhǐ)。

  看看玉米颗(kē)粒(lì)是否(fǒu)现已崩塌而(ér)且没有装满。

  一般(bān)甜玉(yù)米(mǐ)会很饱。

  假如(rú)你用手指(zhǐ)捏(niē)它,你能(néng)够把水捏出来(lái)。

  但是,老玉米和谷物都(dōu)倒塌了。

  最(zuì)好不(bù)要买这样的(de)玉米。

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