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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年可(kě)以吃吗

　　不(bù)可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下(xià)18摄氏(shì)度)的(de)条件下，大部分酶和微生物的活(huó)性都能受(shòu)到(dào)抑制，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类(lèi)似，也(yě)同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温度很低的(de)情况下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存(cún)时间过长时黄鳝还(hái)是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但是经过(guò)长时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝(shàn)的营(yíng)养和(hé)口(kǒu)感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食(shí)用的话价值不大(dà)，建议最(zuì)好还是(shì)不要吃(chī)了(le)。

黄(huáng)鳝多了(le)怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果(guǒ)不及(jí)时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存，这样可以防(fáng)止黄鳝(shàn)的毒性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐，然(rán)后再(zài)放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能够保(bǎo)存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再放(fàng)入一些(xiē)冰块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保(bǎo)存(cún)比较长(zhǎng)的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的(de)食物(wù)，有滋(zī)养(yǎng)身体的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后(hòu)身体中的组氨酸会(huì)快速的分解成有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝(shàn)死(sǐ)亡时间(jiān)越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒(dú)副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻(dòng)层才(cái)能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪解、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于(yú)水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或(huò)木盆太(tài)矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维(杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪wéi)持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还可以(yǐ)将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰(bīng杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪)箱冷藏层是恒温的(de)，将(jiāng)黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的(de)生命体征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经常(cháng)需要打开(kāi)，很(hěn)不(bù)利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人(rén)知道(dào)，到时(shí)候很(hěn)不(bù)好清理，所以(yǐ)是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃(chī)黄(huáng)鳝的(de)人一买就买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那么(me)容(róng)易，它对生(shēng)存(cún)的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态(tài)，如(rú)果一(yī)旦发现有黄(huáng)鳝(shàn)死(sǐ)了，那么就(jiù)不要(yào)再食用了，黄(huáng)鳝(shàn)在死后会(huì)产生大(dà)量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害。

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