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大明虾是淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要(yào)建(jiàn)造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时(shí)可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的(de)虾(xiā)的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料(liào)瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后(hòu)，再在(zài)上面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了(le)利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时(shí)一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小(xiǎo)一(yī)点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关(guān)节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋(dài)破了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容易串味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要(yào)合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水(shuǐ)里面(miàn)煮(zhǔ)一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反(fǎn)复化(huà)开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这么(me)放就不会串(chuàn)味了，制作方法(fǎ)也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可(kě)以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装机的话完(wán)全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因(yīn)为不(bù)论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会(huì)有空气在里面，有空气(qì)就难(nán)免会(huì)有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细(xì)菌(jūn)感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大(dà)多生活在江湖(hú)或(huò)者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软体(tǐ)动物(wù)，主要(yào)分布(bù)在海洋中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基(jī)于人类的本(běn)质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器(qì)官都(dōu)在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳(ké)会(huì)保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾的(de)外壳是一节(jié)一(yī)节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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