大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

大明(míng)虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造在(zài)通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充(chōng)足(zú)无污(wū)染(rǎn)的地领略的意思方(fāng)。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进行(xíng)消(xiāo)毒(dú)处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春(c领略的意思hūn)季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一领略的意思撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家(jiā)分(fēn)享活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺(pù)上(shàng)一(yī)层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做(zuò)是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家三(sān)口吃(chī)的话(huà)，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)包好(hǎo)，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封(fēng)好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合(hé)长期(qī)保(bǎo)存，保(bǎo)存时(shí)间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行，但保存时间(jiān)不宜(yí)太(tài)久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取(qǔ)多(duō)少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东西多且杂，这(zhè)么(me)放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破(pò)保(bǎo)鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话(huà)完全可以选择(zé)这种(zhǒng)方(fāng)法！因(yīn)为(wèi)不(bù)论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染(rǎn)的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者(zhě)海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是(shì)一(yī)种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全(quán)就是(shì)两个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这两样(yàng)一律来(lái)着不拒，因(yīn)为两者都(dōu)是美味！我们通常(cháng)说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的(de)外壳是(shì)一节(jié)一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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