新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间的(de)。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一(yī)种大型食用(yòng)水母，早在一千六(liù)百多年前的(de)晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染(rǎn)物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密(mì)封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存(cún)半年到一(yī)年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一(yī)下(xià)是否带(dài)腥(xīng)臭(chòu)味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我们(men)国家的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为(wèi)了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的(de)保存(cún)有一些小的技巧，下面就来(lái)介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法 ，希望能对(duì)朋(péng)友们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一(yī)层(céng)地将它胞起来，存放在(zài)干净(jìng)小口的坛子(zi)或(huò)罐(guàn)子里，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线(xiàn)状排列(liè)的有(yǒu)红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患(huàn)者(zhě)局部(bù)可(kě)出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下(xià)降等过敏(mǐn)性休(xiū)克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于(yú)避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要(yào)做好(hǎo)女生有感觉了是怎么样的呢个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不(bù)直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的(de)人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人(rén)自我(wǒ)防(fáng)护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在(zài)海中乘船者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一(yī)旦发生意外，更不(bù女生有感觉了是怎么样的呢)易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医(yī)院(yuàn)诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生(shēng)危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上(shàng)的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清(qīng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)去(qù)泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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