榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越(yuè)密(mì)果肉越少的。关于(yú)榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以食用(yòng)，若是(shì)很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴莲的成熟(shú)度，如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲(lián)柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此榴莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损的话(huà)则榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会(huì)留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的(de)气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几天(tiān)再云n是哪里的车牌号食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒精味(wèi)，是(shì)因为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听(tīng)到(dào)果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可(kě)以为人体(tǐ)提(tí)供大(dà)量的(de)营(yíng)养(yǎng)元素，可是有些人在买榴(liú)莲(lián)的(de)时候(hòu)，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比(bǐ)较大(dà)的，因为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟(shú)了(le)，要是选择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是(shì)发黑的话(huà)就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让(ràng)它(tā)们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说(shuō)明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手感非(fēi)常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最好是挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长(zhǎng)尖形的，这样的(de)榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如(rú)果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂(liè)，在选择的时候需(xū)要(yào)注意(yì)，裂(liè)口也不(bù)能太大(dà)，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出(chū)现(xiàn)了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现(xiàn)有股酒精(jīng)的味(wèi)道(dào)，这个就(jiù)最好不要购买(mǎi)，很有(yǒu)可能(néng)这(zhè)个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又(yòu)糯；如果不(bù)小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法下(xià)口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就(jiù)证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大(dà)小和外观(guān)颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一(yī)般(bān)来(lái)说，体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，云n是哪里的车牌号都(dōu)会比较不(bù)错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不(bù)要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴(bào)露(lù)在外的(de)果肉就容易受(shòu)到(dào)污染，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那(nà)最(zuì)好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置(zhì)，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺(cì)，也(yě)可以了解(jiě)果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细的(de)形(xíng)状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就(jiù)是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的(de)手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果感(gǎn)到(dào)里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍(shāo)有(yǒu)声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰(tài)国，经常用榴莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的(de)外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表现(xiàn)，青(qīng)的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴(liú)莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟(shú)了(le)的(de)标志(zhì)。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是(shì)用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟(shú)了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃(chī)得来(lái)的是香，吃不(bù)来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏(cáng)温(wēn)度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出(chū)来(lái)，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子(zi)掰(bāi)开或者用刀切开就能(néng)够吃到(dào)榴(liú)莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它(tā)自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可(kě)以切(qiè)开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟(shú)的不好的(de)，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲(lián)的(de)尾端切(qiè)开一块儿，这个时(shí)候就能(néng)够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块(kuài)儿，然(rán)后用(yòng)手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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