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凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是归于(yú)什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发(fā)酵(jiào)茶，是我国茶(chá)树(shù)中花香最狷介(jiè)、花(huā)香类型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉(chén)的(de)广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办(bàn)法视频<盱眙的邮编号码是多少啊/h3>

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸(fèi)水冲刷茶具，不(bù)只能够(gòu)清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗(wǎn)盱眙的邮编号码是多少啊里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具(jù)有中(zhōng)国(guó)特色(sè)的茶(chá)，归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省(shěng)潮州市凤凰(huáng)镇，以当(dāng)地的(de)一(yī)座凤凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香(xiāng)、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶盱眙的邮编号码是多少啊(chá)）、透(tòu)亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等(děng)特色(sè)，那么怎么冲泡(pào)凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质，水的质量(liàng)将直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧(shāo)开(kāi)，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋(péng)友则放少些(xiē)茶，依据自己(jǐ)的品(pǐn)味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用(yòng)白开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投(tóu)进(jìn)茶(chá)叶并把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需(xū)水盖(gài)过茶叶即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所(suǒ)以要(yào)温(wēn)杯是为了(le)避(bì)免冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致(zhì)水(shuǐ)温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶(chá)盖(gài)悄(qiāo)悄刮(guā)去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶(chá)出汤要(yào)快。

　　一(yī)般不要超(chāo)越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡(xún)回(huí)注入(rù)并排(pái)的茶(chá)杯里(lǐ)，可视泡数(shù)的添加恰(qià)当(dāng)增出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶(chá)香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味(wèi)其味确(què)是一种日(rì)子艺术享受

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