大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大明虾怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经常(cháng)巡(xún)塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为(wèi)主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也(yě)是(shì)十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人(rén)平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为了利(lì山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗)用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平(píng)时(shí)一(yī)家三口吃的(de)话(huà)，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食(shí)指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一(yī)挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方(fāng)便、干净、利(lì)落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了(le)口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合(hé)长期(qī)保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达(dá)一年，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保(bǎo)存(cún)时(shí)间不宜太(tài)久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多少，否则(zé)化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉了(le)没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮(pí)会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方法也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃(chī)的地方(fāng)剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实(shí)家里有食品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气(qì)在里面，有空气(qì)就难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的(de)含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是(shì)一种软体动物，主要分布在(zài)海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是(shì)两个(gè)品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来(lái)着不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外(wài)面(miàn)的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一(yī)节(jié)一节的并(bìng)不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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