切开的(de)南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天可以的(de)。

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切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是(shì)可以(yǐ)放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不过在存放(fàng)之前(qián)需(xū)要(yào)先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做(zuò)法(fǎ)的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以(yǐ)放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候(hòu)，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南(nán)瓜切面的一层就好了(le)，这样也不(bù)用担(dān)心变味。

切(qiè)开的南瓜(guā)放冰箱可(kě)以(yǐ)放多(duō)久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在(zài)潮湿(shī)的地方，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜(guā)是水果中(zhōng)比较坚固的食物，可以保(bǎo)存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容易(yì)保(bǎo)存，完整的(de)南瓜可以(yǐ)在常温(wēn)下(xià)放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)容易变(biàn)质，最多(duō)可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合(hé)在(zài)十度以(yǐ)上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则(zé)容易(yì)冻(dòng)伤(shāng)，南(nán)瓜(guā)在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储(chǔ)存很长时间，不(bù)需(xū)要特别用(yòng)到冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加(jiā)速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在选择时(shí)也会(huì)有一定(dìng)的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越成熟。

北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块(kuài)，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金(jīn)黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟的标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南瓜时，最(zuì)好选择外(wài)形完整无小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点(diǎn)，这(zhè)是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中(zhōng)，可能会(huì)被虫(chóng)子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一(yī)段时间，这(zhè)些黏液就凝固成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不影响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一样(yàng)的，表面涂上(shàng)一层白霜会更(gèng)好(hǎo)，这样的南瓜可(kě)以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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