如(rú)何辨别海带(dài)的好坏(huài)图(tú)片(piàn)？海带(dài)的质量，一般(bān)从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色(sè)及(jí)含有杂质多少而定的。关于(yú)如何辨别海(hǎi)带的好坏图片以及(jí)如何辨别海带的好坏(huài)图片，如何(hé)辨别海带的好坏(huài)视(shì)频(pín)，如何辨别海带(dài)的好坏图解，怎样辨别海带(dài)的好坏，海带怎么看好(hǎo)坏等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通(tōng)常是(shì)发物。

　　海带(dài)是日常(cháng)生活中比较常见的一种海产品，海(hǎi)带中含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物质以(yǐ)及碘元素，而且还(hái)有大量的蛋白质，但是(shì)热量是比较低的(de)，适当(dāng)的吃一些(xiē)海带，有助于增强自身的(de)抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属于过(guò)敏体(tǐ)质或者有甲亢的病人，一(yī)般(bān)是不可以吃海带的(de)，有可(kě)能会诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及(jí)皮(pí)肤起红(hóng)疹的(de)症状。

　　虽(suī)然海带属于发物(wù)，但是并不代表所有人都不可以吃，要根据自身的体质来(lái)判(pàn)断。

　　海带(dài)的一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水(de)吃法是比较多的，可以炖着吃，也可(kě)以炒(chǎo)着吃(chī)。

如何辨别海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色(sè)及含(hán)有杂(zá)质(zhì)多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶(yè)带长(zhǎng)而宽厚，不(bù)带(dài)根(gēn)，深(shēn)褐或(huò)褐绿(lǜ)色(sè)，花(huā)斑少，黄白梢极少，无杂(zá)质(zhì)和少(shǎo)含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不(bù)正(zhèng)，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较(jiào)多(duō)，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上销售的海带有(yǒu)淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分少(shǎo)，含(hán)盐(yán)量(liàng)低(dī)，是将鲜(xiān)海带在日(rì)光下晒(shài)制而成(chéng)的(de)。

　　咸干(gàn)海(hǎi)带含水量略(lüè)高，含盐量也高，它是(shì)通过一层海(hǎi)带一层盐地腌制(zhì)后晒于而(ér)成的。

怎样辨别海带(dài)的好坏(huài)

　　如何识(shí)别化学加工过的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄的(de)海带才(cái)正常。

　　褐绿(lǜ)色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色(sè)的(de)海带(dài)是鲜海带经过(guò)烫煮后颜色变(biàn)绿，再经过冷却、盐渍、脱(tuō)水等(děng)工(gōng)序加工而成，一般用作(zuò)凉(liáng)拌菜;而翠绿色的海带(dài)可(kě)能是(shì)经(jīng)过添加(jiā)色(sè)素(sù)浸泡而成，消(xiāo)费者在(zài)选择时要特别注(zhù)意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐(hè)绿色的海带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色的海(hǎi)带经过加(jiā)工后(hòu)，表面就没有什(shén)么(me)黏性了。

　　经过化学处(chù)理(lǐ)的(de)海带，摸(mō)起来(lái)没(méi)有(yǒu)韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经过漂染的(de)海带，海鲜的味道比较浓厚(hòu)，经过漂染处理过的海带，海鲜的味(wèi)道就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海(hǎi)带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露(lù)醇的物质(zhì)，这两(liǎng)种物(wù)质会呈白色粉末状附着在干海带表(biǎo)面，因此，挑选表面有(yǒu)白霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果(guǒ)干海带(dài)呈现部分红色或者部分(fēn)黄色就不要选择了，这样(yàng)的海(hǎi)带有可(kě)能是被污染的，质量和营养价值会差一些。

　　另外(wài)，干海(hǎi)带也有浓厚的海(hǎi)鲜味，如(rú)果

　　出(chū)现(xiàn)了其他异(yì)味(wèi)，说明海带的质量也打了(le)折扣。

　　海带(dài)是含(hán)碘最高的食(shí)品一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水，还含有一种贵重营养(yǎng)药(yào)品——甘(gān)露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和甘露醇，多附在它的表层(céng)，尤其(qí)是甘露醇，呈白色粉状附在海(hǎi)带的表面。

　　因(yīn)此，白色粉末(mò)附着(zhe)的多少(shǎo)是测定海(hǎi)带质量高低的首要条件。

　　这(zhè)是鉴别的方法(fǎ)之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚(hòu)，够(gòu)长够宽为佳。

　　第三，海(hǎi)带的颜色以(yǐ)紫中(zhōng)微黄，近似(shì)透明为优。

　　第四，海(hǎi)带经(jīng)加工捆绑后，以无杂质(zhì)，整洁(jié)干净，无霉变的为(wèi)合格品(pǐn)。

　　海带是公认最有营养的(de)食物，它可(kě)是碱(jiǎn)性(xìng)食物，而且价格(gé)非常便宜(yí)，多食用对健康(kāng)是非(fēi)常(cháng)有益(yì)的。

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