怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存(cún)其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么肤(fū)状(zhuàng)态(tài)、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等有一(yī)定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的(de)颜(yán)色是不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个(gè)品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜(guā)的(de)形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹(wén)的(de)；有的是长的(de)，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的(de)，有凸起(qǐ)或(huò)斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重(zhòng)越(yuè)成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而(ér)没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧(jǐn)实，如(rú)果南(nán)瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就(jiù)证明成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那(nà)一(yī)小段茎(jīng)，如(rú)果(guǒ)感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘(zhāi)的(de)时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正(zhèng)常代谢(xiè)，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消(xiāo)化道(dào)免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医的角度认为(wèi)：有补中(zhōng)益气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人增强肝肾细(xì)胞的(de)再生能力。

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　　三(sān)、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推(tuī)迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所(suǒ)含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成(chéng)胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料(liào)来(lái)源(yuán)：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南(nán)瓜

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