新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

海什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可(kě)以吃，在(zài)我国的东(dōng)南沿海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮(pí)不能沾上淡水和其(qí)他污染物(wù)，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次(cì)货(huò)还要闻一(yī)下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常(cháng)见(jiàn)的(de)食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些(xiē)小的(de)技(jì)巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水(shuǐ)或污(wū)物，要(yào)用(yòng)盐一层一(yī)层地(dì)将它胞起来，存放(fàng)在干(gàn)净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密(mì)封(fēng)好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出(chū)现触(chù)电样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及(jí)胸闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做好个人防护，切勿(wù)麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而(ér)不直接(jiē)接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止(zhǐ)下(xià)海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提(tí)高游(yóu)人(rén)自(zì)我防护的(de)知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生(shēng)意(yì)外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医(yī)院诊治，一般(bān)都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易(yì)出(chū)现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰(pèng)海(hǎi)水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释(shì)放毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮(pí)肤上的触手或毒(dú)液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢(qīng)钠(nà)(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严重者(zhě)，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切(qiè)成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱(cōng)切(qiè)成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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