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  2、从营养上来看(kàn),西(xī)方人(rén)觉(jué)得大米(mǐ)是空卡路里食物,大(dà)量吃(chī)这种碳水(shuǐ)化合物(wù)容易造成身体发(fā)胖。其实我们来(lái)分析(xī)大米这种食物,从烹饪(rèn)上来看西(xī)方人不喜欢(huān)吃(chī)大米是因(yīn)为他们的烹饪方式无(wú)法烹饪大(dà)米,大米本身就是一种(zhǒng)很干(gàn)很硬的(de)颗粒,而西方人(rén)在烹(pēng)饪大米(mǐ)的时(shí)候(hòu)喜欢烧烤煎炸的方(fāng)式,只会让大米又干又硬。

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