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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶
凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。
凤凰(huáng)单枞(cōng)是青(qīng)茶的(de)种类之一,归归于(yú)乌龙茶类(lèi),为半(bàn)发(fā)酵(jiào)茶,是我国(guó)茶树中(zhōng)花(huā)香最狷介(jiè)、花香类型最多(duō)样的茶树种类,
产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山(shān)茶(chá)区,冲泡之后有兰花(huā)香气(qì),滋味浑厚鲜爽,汤色(sè)明澈亮堂。
凤凰单丛茶冲泡办法视频
1、温杯(bēi)。
运用沸水冲刷茶具(jù),不只能够清洗茶杯(bēi),还(hái)能够温杯,以此来(lái)进步茶香;
2、洗茶。
将(jiāng)凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边,茶(chá)量(liàng)8克,榜首遍冲(chōng)泡的茶汤(tāng)倒掉,用(yòng)来洗茶;
3、冲泡。
将(jiāng)沸水(shuǐ)高(gāo)冲(chōng)到盖碗里边焖泡,水量在(zài)七八分左右,三秒后(hòu)饮用(yòng)。
凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法(fǎ)
凤(fèng)凰单丛茶(chá)是一种具有中(zhōng)国特色的(de)茶,归于闻名的乌龙茶(青茶(chá))。
主产于(yú)广东省潮州市凤(fèng)凰镇(zhèn),以当(dāng)地的一(yī)座凤凰山命(mìng)名(海拔1497.8米,为潮(cháo)汕区域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰)。
凤凰单(dān)丛茶具有天然(rán)花香、汤色(sè)橙黄(原茶)或金黄(huáng)(精(jīng)制茶)、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等(děng)特色,那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶?
凤凰单丛茶冲泡(pào)办法:
茶具:引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。
你(nǐ)也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热(rè)水壶和(hé)风(fēng)箱(电磁(cí)炉或酒精灯都能够),以(yǐ)增(zēng)强泡(pào)茶的趣味(wèi)。
沏茶用水:自(zì)古以来(lái),喝茶就十分重(zhòng)视水质,水的质(zhì)量将直接(jiē)影响茶汤的滋味。
一般来(lái)说,无色无(wú)味、含氧量(liàng)高的(de)水最适合泡茶,以山泉水(shuǐ)、井水和溪(xī)流(liú)最好,纯净(jìng)水次之(zhī)。
泡茶(chá)水(shuǐ)温:水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。
能够先把水烧开(kāi),然(rán)后放凉一点(diǎn)。
茶叶投进量:依据盖碗的巨细(xì)而定。
放5-8克茶比较(jiào)适宜,喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。
喜爱喝清淡的(de)朋友(yǒu)则放少些茶,依据自己的品味,投进量(liàng)多试几回,就能把握(wò)自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。
凤(fèng)凰单丛的(de)冲泡流程
一(yī)、温杯冲茶
直接(jiē)用白开水洗(xǐ)净茶具,然后在(zài)余温散(sàn)尽(jǐn)前,投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度(dù)的开水进(jìn)步入盖碗,使茶叶滚(gǔn)动(dòng),入水只需水(shuǐ)盖(gài)过茶叶即可,不(bù)宜过多。
之所以要温杯是(shì)为了避免冲茶过(guò)程(chéng)中(zhōng),水杯招(zhāo)引了开水的热(rè)量,导致水温不行泡茶(chá)不香。
二(èr)、刮沫闻香
刮沫(mò)又称春风拂(fú)面,在倒入开水3秒左右,用茶(chá)盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮(guā)去漂浮(fú)的白泡(pào)沫,即可出汤
三、出汤(tāng)
凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。
一般不要超越(yuè)6秒,把(bǎ)泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里(lǐ),可视泡数的添加(jiā)恰(qià)当增出(chū)汤的时刻(kè),茶水(shuǐ)倒到少量时要一(yī)点一点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶杯里。
这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ不是省油的灯是什么意思,没有一个省油的灯是什么意思)不涩,滋(zī)味最宜。
四、不是省油的灯是什么意思,没有一个省油的灯是什么意思赏茶品(pǐn)汤
悄悄的闻杯中的茶香(xiāng),鉴(jiàn)赏汤色(sè),欣赏杯中的茶汤色彩,品啜甘(gān)霖,先(xiān)嗅其(qí)香后品味其味确是一种(zhǒng)日子(zi)艺术(shù)享受(shòu)
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了