牛(niú)心管是牛的(de)什么部(bù)位图(tú)片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管(guǎn)的。关于(yú)牛心管是牛的(de)什么部位图片以(yǐ)及牛心管是牛的什么(me)部位图(tú)片，牛(niú)心管是(shì)牛的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛心管是啥(shá)，心管是牛的哪个部位等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗牛心顶(dǐng)是黄喉吗(ma)

　　牛(niú)心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称(chēng)心(xīn)管。牛的心脏(zàng)顶部连接血脉(mài)和心脏的(de)组(zǔ)织。韧(rèn)性(xìng)较高，可(kě)以入(rù)菜。

　　2、主要成(chéng)分不同(tóng)

　　黄喉(hóu)主要成(chéng)分(fēn)是(shì)平滑肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相对于肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营养价值高一些(xiē)。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动，不(bù)过专业吃(chī)货很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以用(yòng)酱炒出来后口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛(niú)心管是牛(niú)的什(shén)么(me)部(bù)位(wèi)图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅(guō)中的(de)一(yī)种食物，来(lái)自于猪、牛(niú)等家畜的大(dà)血(xuè)管，一般(bān)为主动脉(mài)，又称心(xīn)管，常(cháng)被误(wù)解(jiě)为(wèi)食管或气管，在火(huǒ)锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处(chù)理(lǐ)起来较为麻(má)烦，若处理不好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动(dòng)。

牛心管是(shì)牛的什么部位

　　牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　牛是(shì)偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不(bù)同(tóng)牛种（属）而(ér)异(yì)，其共同点为牙齿(chǐ)32枚，其中有门齿(chǐ)8枚，上(shàng)下(xià)臼齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无门齿，只(zhǐ)有(yǒu)齿垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网(wǎng)胃、瓣(bàn)胃和(hé)皱胃等4室，以瘤(liú)胃最大，反(fǎn)刍。

　　蹄分两(liǎng)半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿润(rùn)，如出现(xiàn)干燥，即为(wèi)患病的征(zhēng)兆。

　　 牛心脏(zàng)的主(zhǔ)动脉血管。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不(bù)同(tóng)牛种(zhǒng)（属）而(ér)异，其(qí)共同点为牙齿32枚(méi)，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿(chǐ)，只(zhǐ)有齿垫。