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gta5怎么切换角色出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日(rì)消息(xī) 淄博(bó)烧(shāo)烤的热度逐(zhú)渐蔓延到A股市场，上(shàng)周(zhōu)淄博烧烤相关概念股(gǔ)出现(xiàn)异动，如得利斯、惠(huì)发(fā)食品、龙大美食(shí)、西王食品等等，在投资者互动平(píng)台，也有(yǒu)不少上市公(gōng)司被(bèi)投资(zī)者(zhě)问及相关问题，现在(zài)，券商(shāng)分析师们也开始(shǐ)动起来，实地(dì)调研淄博烧(shāo)烤。

　　今日，国君食品(pǐn)/化妆品团队团队发布了《淄博烧烤体(tǐ)验(yàn)纪实》，该文章的核心(xīn)观点如下(xià)：本周(zhōu)我们调研了淄博烧烤的大体情况：随着线下消费场景(jǐng)的复苏，颇具特色(sè)的(de)淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度持续升高，带(dài)动市内(nèi)大小门店(diàn)及(jí)周边购物(wù)/旅游(yóu)客流(liú)屡创(chuàng)新高，目(mù)前淄博(bó)五一期间的酒(jiǔ)店民宿(sù)均已订满，订单量为2019年(nián)同期(qī)的800％。淄博主流烧烤(kǎo)店客单价(jià)（不含酒(jiǔ)水）基本在40-70元，消费(fèi)者选择啤酒、饮料佐(zuǒ)餐居多，也有(yǒu)部分食客自带白(bái)酒。据我们走访和当地(dì)居(jū)民反映，淄博地区烧(shāo)烤消费佐餐以青(qīng)啤(pí)居多，主要涵盖8-12元(yuán)价位带（青啤经典(diǎn)8元(yuán)、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本(běn)地人单人单次消费(fèi)2-5瓶不等，外地游客饮(yǐn)用量不定。随着五一出(chū)行高峰(fēng)和烧烤等餐饮(yǐn)旺(wàng)季的到来，叠加2023年气温可能(néng)创新高，我们预计包括烧(shāo)烤场景在内(nèi)的啤酒消(xiāo)费动销有望加速。

　　对于(yú)为什么是淄(zī)博烧(shāo)烤热(rè)度蹿(cuān)升，该团(tuán)队(duì)指出，“淄博(bó)烧(shāo)烤自今年(nián)3月爆火出圈，热度不断升高(gāo)。起初(chū)主要(yào)吸引周边地区大学(xué)生(shēng)组团前来体验，后随(suí)着(zhe)社交媒体广(guǎng)泛传播，游客(kè)络绎不绝。我们认为(wèi)淄博烧烤大火主要源自良好的口碑和(hé)体验感，尤(yóu)其是淄博地区特有(yǒu)的(de)“方桌火炉小马扎，露天(tiān)碳(tàn)烤半自助”模(mó)式，对许多消费者(zhě)来说(shuō)是全(quán)新的(de)体验，在线下消(xiāo)费场景复苏的背景下吸引了大(dà)量食客。 ”

　　对(duì)于淄博(bó)烧烤的人(rén)气聚集地、营业时间以及就餐流(liú)程，该团队还在文中给出了“攻(gōng)略”：“据我们了(le)解，淄博地(dì)区烧烤(kǎo)店之间的差异(yì)主要体现在肉质和腌制(zhì)过程上，当地市(shì)民除了(le)选择以上“网红店”，也(yě)会前往其他小店（如社区烧烤(kǎo)店）就(jiù)餐，部分市(shì)民甚至会驾车半个多小时前往(wǎng)金岭回族镇吃烧烤（和市内(nèi)用的圆形薄饼不同，金岭镇主要使用长形小饼、口(kǒu)感更韧）。大店中，以经营30余年的牧羊村(cūn)总店为例(lì)，其单店规模较(jiào)大（50+桌），凭(píng)借较(jiào)高的名气带动周(zhōu)边几家烧(shāo)烤店，形成“烧烤一条街”的集聚效(xiào)应，许(xǔ)多游客(kè)即便(biàn)排不上号也会来现场看看。” gta5怎么切换角色id="addnextpagelinkbegin">

　　对于淄博烧烤消费者的(de)观察(chá)，该团队解析到，淄(zī)博烧烤的(de)消(xiāo)费人(rén)群以中青年(nián)为主，时间(jiān)相对灵(líng)活的(de)大学生群体往往选择工作日(rì)乘坐高铁前(qián)来(lái)打卡(kǎ)体验，周(zhōu)末(mò)不少(shǎo)游(yóu)客也会(huì)自驾前来，从车牌来(lái)看(kàn)包括(kuò)但不限于山东其他地区、北京、天(tiān)津(jīn)、河北、河南、安(ān)徽等地。此外，在(zài)牧羊(yáng)村这(zhè)类门店(diàn)面(miàn)积和(hé)客流量较大的地方也(yě)有(yǒu)不少主播过来探店，淄博市政府出(chū)动(dòng)了大量(liàng)工作人员(yuán)监(jiān)督规范(fàn)其(qí)行为，整(zhěng)体上网(wǎng)红直播(bō)并不影响其他游(yóu)客的体验。

　　同时该团(tuán)队还发现，在烧烤的带动(dòng)下，淄博的八(bā)大(dà)局街区、各个景点(diǎn)/商圈(quān)客流量都有了(le)明(míng)显提(tí)升。