柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃(chī)了(le)，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了呢(ne)如(rú)果酒味比较(jiào)淡的话是不影(yǐng)响食(shí)用的，如(rú)果酒(jiǔ)味比较重，而且味道(dào)也有些变了(le)就不建议(yì)继续食(shí)用(yòng)了的。

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柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿(shì)饼有酒味是(shì)因(yīn)为柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的(de)过(guò)程中在发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化(huà)成酒(jiǔ)精。

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　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码味要看(kàn)酒味(wèi)的(de)程度才能判断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打开(kāi)之后(hòu)，一会儿就没有了(le)的(de)话，食(shí)用的时候(hòu)也(yě)是(shì)没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿(shì)饼就不建议(yì)再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合物，因此在长期放(fàng)置的(de)过程中，碳水化合物会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成酒精，因(yīn)此柿(shì)饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打开放置一段时间，待(dài)酒(jiǔ)味消失之后就(jiù)可(kě)以正常食用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水化合物，具有抑制细(xì)菌增(zēng)长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可(kě)以抑制细菌(jūn)的滋生(shēng)，可以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这样的柿(shì)饼(bǐng)没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源(yuán)：百度(dù)百科-柿饼

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