辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是(shì)酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏(piān)碱性。辣椒是热(rè)碱性食物。对于老人来说(shuō)，最好不要多吃(chī)。重(zhòng)点是(shì)孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇(fù)不能多食用(yòng)，以免导致便秘。辣(là)椒的优点，可降低人身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增加食欲(yù)。碱性食物包括(kuò三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学)水三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的辣椒(jiāo)，它(tā)们无法(fǎ)长时间存(cún)放。

　　用(yòng)纸巾把(bǎ)辣椒拍干(gàn)，才继续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手套保护(hù)双手(shǒu)。

　　辣椒含(hán)有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁(tiě)架(jià)上(shàng)。

　　你可(kě)以(yǐ)用(yòng)凉(liáng)架，或(huò)其它底部(bù)通风(fēng)的(de)架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用底(dǐ)部(bù)坚固的(de)烤(kǎo)盘或托(tuō)盘(pán)，因为(wèi)它们不通风，辣椒比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳(yáng)光、通(tōng)风良好的(de)房间(jiān)。

　　厨房窗台是(shì)个不(bù)错的地点。

　　让它(tā)们(men)晾3三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学天(tiān)或更(gèng)久，然后存(cún)放在密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成(chéng)串，然后(hòu)挂(guà)起来。

　　这个方法简单，而(ér)且具(jù)装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继(jì)续挂着它们，或(huò)是收起来，供日(rì)后使用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插(chā)入辣(là)椒蒂(dì)下方的位置，穿过辣(là)椒，一直重复这个步骤，直到(dào)将所(suǒ)有(yǒu)辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂(guà)在屋里通风良(liáng)好(hǎo)、照到阳光的地(dì)方。

　　等(děng)待3周到1个月(yuè)，辣椒(jiāo)变干后(hòu)就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这(zhè)个(gè)方法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直(zhí)切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度(dù)（125华氏(shì)度）或最低(dī)温(wēn)烘烤数小时(shí)。

　　你也可以(yǐ)用食(shí)物脱(tuō)水(shuǐ)机，让辣(là)椒迅速脱水。

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