怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观(guān):不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特(tè)点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑(tiāo)选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿(niàng)制不(bù)同的葡(pú)萄酒。

　　第一(yī)步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的(de)葡萄也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡萄一(yī)是(shì)容易发酵，二是(shì)价位相(xiāng)对(duì)较(jiào)低。常见的葡萄(táo)、提(tí)子、马奶子(zi)等，都是可以用来制作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第(dì)二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由于葡萄(táo)表(biǎo)皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄的环(huán)节就相当重要(yào)，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用(yòng)自(zì)来(lái)水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容(róng)器(qì)当中，等葡萄(táo)表面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步(bù)：选择容器酒(jiǔ)坛(tán)子可以是陶瓷罐(guàn)子(zi)，也可以是玻璃(lí)瓶，但不(bù)主(zhǔ)张用塑(sù)料(liào)容(róng)器，因为塑(sù)料很可能会与(yǔ)酒精发生(shēng)化学(xué)反应，并产生一些有毒物质，危害(hài)人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容(róng)器双手洗(xǐ)净后，直接捏(niē)葡萄，操(cāo)作办(bàn)法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然(rán)后(hòu)放入酒(jiǔ)坛中，再(zài)把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖(táng)，但是(shì)不能不(bù)放糖，因为糖(táng)是葡萄发(fā)酵的重要(yào)因素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封保存将酒坛子(zi)密(mì)封，如果是(shì)陶瓷罐(guàn)的(de)话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小店(diàn)要(yào)点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后(hòu)糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在(zài)阴(yīn)凉处保存，平时不要(yào)随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至一个(gè)月左(zuǒ)右，现在这个(gè)季节做(zuò)葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的(de)葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一(yī)点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子(zi)，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意(yì)外观新(xīn)鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大小均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽(zǐ)少，外(wài)面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一般成熟度(dù)适中的果穗和(hé)籽粒(lì)颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质(zhì)好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁(zhī)汁(zhī)少或(huò)多但味(wèi)少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试(shì)试耳朵里(lǐ)的(de)底葡萄，因为一(yī)般来说(shuō)，底葡(pú)萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明(míng)葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么(me)样(yàng)的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜的(de)，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱(tuō)落，说(shuō)明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄为黑紫(zǐ)色，美(měi)人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡(pú女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么)萄往往(wǎng)带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一(yī)般情况(kuàng)下(xià)，最下面那颗是(shì)最(zuì)不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失(shī)多许多人(rén)相(xiāng)信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能(néng)最大限度地保存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家(jiā)对(duì)新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营(yíng)养素(sù)保留的情(qíng)况进行了测(cè)定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁(zhī)，进(jìn)行测定。

　　试验(yàn)数据表(biǎo)明(míng)，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒(chǎo)青菜的(de)维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素(sù)C损失率，甚(shèn)至(zhì)比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的变(biàn)化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬(shū)中都存(cún)在(zài)维生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在(zài)细(xì)胞(bāo)中平日独(dú)居一室(shì)，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速(sù)，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大(dà)量损(sǔn)失，有保健(jiàn)作用的多酚类物(wù)质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝(luó)汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的(de)纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物(wù)质会(huì)有很大的(de)损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时(shí)候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短(女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么duǎn)时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能(néng)灭活一些(xiē)酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以(yǐ)加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬汁调(diào)味，做成(chéng)高纤维小甜食(shí)，味(wèi)道其实很不错。

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