可以把饺子放入一个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常温下，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚(gāng)包(bāo)好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放(fàng)入冷(lěng)冻(dòng)室易粘(zhān)到一起，只要解决(jué)潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘在(zài)一(yī)起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防(fáng)止粘在一起的部分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮(pí)会(huì)变得很软且(qiě)容易(yì)破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘(zhān)在一起李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译line-height: 24px;'>李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译(qǐ)的饺子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过(guò)程中(zhōng)，饺子(zi)也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全(quán)部(bù)浮(fú)于水上，即(jí)可食用。

　　为什(shén)么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直接放入(rù)热水中(zhōng)，会(huì)使(shǐ)饺子其(qí)他部(bù)分熟得(dé)快，而粘在一起的部分还没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘(zhān)在一起(qǐ)也不(bù)会有部分(fēn)煮不熟的情况。