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黍米(mǐ)可(kě)以减肥吗

　　黍米是可以(yǐ)减肥(féi)的。

　　黍米(mǐ)有减肥和(hé)降低血压(yā)的功(gōng)效与作用(yòng)。

　　首先黍米里含有大量(liàng)的(de)不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的(de)脂肪分解掉(diào)，当(dāng)作废物(wù)排出身体之外，所以适当吃一些(xiē)黍(shǔ)米能达到很好(hǎo)的减肥效(xiào)果。

　　其次黍米里面含有非(fēi)常多(duō)的(de)微量元素和钾元素，而且还有(yǒu)很多(duō)其他的营(yíng)养物质(zhì)，具有(yǒu)降血(xuè)压(yā)和治(zhì)疗贫(pín)血(xuè)的功效。

黍米(mǐ)是(shì)大黄米吗(ma)？

　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质，大(dà)黄(huáng)米别(bié)名是软(ruǎn)黄米、黍米(mǐ)，经常被(bèi)磨(mó)成面粉，制作各种糕(gāo)点(diǎn)。

　　同(tóng)时黄米(mǐ)富(fù)含蛋白质、碳水化合物、B族维生(shēng)素以(yǐ)及维生素(sù)E、锌铜锰等营养(yǎng)元(yuán)素。

　　黍为(wèi)一(yī)年生草(cǎo)本。

　　秆直(zhí)立，单生(shēng)或(huò)少数丛生，高(gāo)60～120厘米(mǐ)，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开(kāi)展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主要有棕(zōng)榈(lǘ)酸、廿四(sì)烷(wán)酸、十七(qī)烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸(suān)等，均有利于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对调补机(jī)体(tǐ)代(dài)谢(xiè)十(shí)分重(zhòng)要(yào)。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同一(yī)种作物，是由糜子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥(zào)土壤生(shēng)长(zhǎng)，多分布(bù)于印度(dù)、中国、尼(ní)日利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的(de)一(yī)种(zhǒng)农(nóng)作物(wù)，含有的人体(tǐ)必需(xū)的八种氨基酸的含量均高于大(dà)米和小麦，尤其是蛋氨(ān)酸含量，几乎是大(dà)米和小麦的两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子(zi)。

　　【植物(wù)形(xíng)态】

　　黍(shǔ)(《诗经(jīng)》) 一年生(shēng)草本。

　　秆直立(lì)，单(dān)生(shēng)或(huò)少数(shù)丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌(shé)长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长约2毫米(mǐ)的(de)纤毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔毛(máo)_D是什么意思，_3是什么意思或无(wú)毛，边(biān)缘常粗糙。

　　圆锥花序(xù)，开展(zhǎn)或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部(bù)裸露，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗(suì)卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无(wú)毛(máo)，第一颖长为(wèi)小(xiǎo)穗(suì)的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖_D是什么意思，_3是什么意思与小穗等长，大(dà)多为11脉(mài)；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端(duān)常微凹(āo)。

　　颖果圆(yuán)形或椭圆形，平滑而有光泽，长约(yuē)3毫米，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种子(zi)白色、黄(huáng)色或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　我国华北、西北多有栽培。

　　一般分两种类型，以(yǐ)秆(gǎn)上(shàng)有(yǒu)毛，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛，散(sàn)穗(suì)，种子(zi)不(bù)粘者为(wèi)稷(jì)。

　　本植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及(jí)稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的(de)茎(糜(mí)穰)亦(yì)供药用，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生素E，每(měi)100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰(fēng)富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含(hán)钠低，100克(kè)中含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫(háo)克，常吃对(duì)高血压(yā)患者有(yǒu)益(yì)。