新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年(ni无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方án)左右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法视频以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千(qiān)六(liù)百(bǎi)多年前的晋代(dài)就已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这(zhè)层皮，就(jiù)是我们(men)常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在(zài)我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左(zuǒ)右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和其他污(wū)染物(wù)，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半(bàn)年(nián)到一(yī)年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色(sè)或黄(huáng)色的，避免选择(zé)有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的(de)次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的(de)历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存(cún)有一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可(kě)保(bǎo)存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污(wū)物，要用盐一层(céng)一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐(guàn)子里(lǐ)，上面一层(céng)要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现线状排列(liè)的有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神(shén)不振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下(xià)降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用(yòng)工具(jù)而不直(zhí)接(jiē)接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下(xià)海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立(lì)醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我(wǒ)防护的知识(shí)和能(néng)力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中(zhōng)乘(chéng)船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌(huāng)，只要(yào)及时(shí)到医院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因(yīn)救治(zhì)不及时(shí)而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮肤上的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要及时(shí)去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量(liàng)、糖适(shì)量(liàng)、麻(má)酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒(jiāo)丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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