距(jù)离苏丹(dān)爆(bào)发(fā)武装冲突已有月余。据路透社报道，苏丹武装冲突不仅造成了人(rén)道主(zhǔ)义危机，也(yě)意外地让全球碳酸饮料制(zhì)造商(shāng)感到焦虑。

　　苏丹盛产(chǎn)的阿拉伯(bó)胶，是制造(zào)碳(tàn)酸(suān)饮料的关(guān)键材料(liào)。

　　据悉，苏丹的阿拉(lā)伯胶产(chǎn)量约占全(quán)球的70％，如(rú)果阿拉伯胶(jiāo)出(chū)口(kǒu)中断，包括可乐、雪(xuě)碧、芬达等在(zài)内的(de)碳酸(suān)饮(yǐn)料将(jiāng)面临(lín)断供(gōng)风险。

　　据红星新闻(wén)5月24日(rì)报道，因(yīn)原材料问题供应(yīng)不稳定，可(kě)口可(kě)乐系列产品在北(běi)京(jīng)市(shì)场的(de)友(yǒu)宝无人零售渠(qú)道已(yǐ)断货一段时(shí)间。

　　另有多(duō)家媒体报(bào)道(dào)，成都、北京等地可(kě)口可乐相关产品出现涨价(jià)的情况(kuàng)，涉及多个(gè)渠道，有四川的(de)采购商表示，可口可乐工厂在上(shàng)个月涨价，24瓶(píng)的300ml可口可乐(lè)拿货价上涨4元(yuán)。

　　重要原料(liào)恐(kǒng)断供

　　近日，“可口可乐涨价”“可(kě)口(kǒu)可乐告别3.5元时代”等(děng)消(xiāo)息(xī)在网络上快(kuài)速传(chuán)播，并引(yǐn)起不少讨(tǎo)论。

　　而在这一(yī)波涨价疑云的背后，是全球(qiú)主要碳酸饮(yǐn)料生产商可能在几个月内就会面临阿拉伯胶断供的风险(xiǎn)。

　　据了解，阿拉伯(bó)胶在食品工(gōng)业中(zhōng)主(zhǔ)要作为稳定(dìng)剂(jì)使用(yòng)，它可以使食用香精、食用色素、蔗(zhè)糖等配料“和谐共处”，也可以让汽水(shuǐ)中的二氧(yǎng)化(huà)碳更稳(为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别wěn)定地存在于液体之中。

　　据路(lù)透社(shè)报道，阿拉伯(bó)胶全球年产量约(yuē)1为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别2万吨，价值11亿美元，它们大(dà)部分产自于横贯(guàn)非洲的“树胶带”，主要产国(guó)包括埃塞俄比亚、乍得、厄立特(tè)里亚等，其中(zhōng)，苏丹的阿拉(lā)伯胶品质较好(hǎo)，约占全(quán)球出口(kǒu)总(zǒng)额的(de)70％。

　　尽管食品工业界已(yǐ)经出现了明胶(jiāo)、卡拉胶等其(qí)他(tā)添加剂，但(dàn)对(duì)于可口可(kě)乐、百事这样体(tǐ)量(liàng)的公司(sī)，更换添(tiān)加剂意味着配方和(hé)生产(chǎn)线(xiàn)的大幅调(diào)整。

　　改造生产线(xiàn)产生的(de)巨额花费(fèi)还是其(qí)次，配方的更改(gǎi)可能带(dài)来的(de)口感变化才让(ràng)巨头头疼。网络(luò)上关于哪个(gè)品牌可(kě)乐(lè)更好喝的提问常常会引(yǐn)来(lái)“红蓝党”的激情对局，对于(yú)汽水爱好(hǎo)者来说(shuō)，有没有“那味(wèi)儿”才是(shì)选购产品的(de)关(guān)键因(yīn)素。

　　另据英国(guó)超(chāo)市连(lián)锁巨头(tóu)Aldi透露，虽然很(hěn)多产品(pǐn)在(zài)配料表中(zhōng)并未明确标明，但实际上都(dōu)使用了阿拉伯胶。除(chú)了可乐之外，雀(què)巢、联(lián)合利(lì)华、M&；M、高露洁等品牌的产品(pǐn)中也要添加阿(ā)拉伯胶。

　　出(chū)口商(shāng)和行(xíng)业消(xiāo)息人士表示，由于(yú)担心苏(sū)丹战火持续带来的(de)风险(xiǎn)，如可口可乐(lè)、百事(shì)可乐这样依(yī)赖阿拉伯胶的公司(sī)，长期(qī)以来一直在储(chǔ)存阿拉伯胶，有些公司会保持三(sān)至六个月(yuè)的存储量，以免(miǎn)出现供应短缺(quē)。但全球碳酸(suān)饮(yǐn)料(liào)的消耗(hào)庞大，一(yī)旦库存(cún)耗尽，可能将冲击全球的碳酸饮料生产(chǎn)线。

　　冲突(tū)影响出口

　　阿拉(lā)伯胶对全球食品饮料、药品及(jí)日(rì)化行业来说至关重要，即便在早年(nián)美(měi)国对(duì)苏丹实施经济(jì)制裁时期，该类(lèi)目也始终(zhōng)被排除在外。

　　美国财经媒体(tǐ)指(zhǐ)出，由于国际“中间商(shāng)”普遍还有阿拉伯胶(jiāo)囤货(huò)，终端厂商还(hái)不(bù)至于立马库存告罄。但如果(guǒ)苏(sū)丹(dān)国(guó)内局势不能很快稳(wěn)定下来的话，阿拉伯(bó)胶的价格可能会急速(sù)上涨，成(chéng)本压力(lì)也(yě)会从原料上游传导到消(xiāo)费品价格上。

　　过往消息显示，苏丹以往的冲突(tū)多(duō)集(jí)中在达尔富尔(ěr)（Darfur）这些边远地区（编者注：该地区位(wèi)于(yú)苏丹西部，与中非、乍得、南苏丹接壤，为(wèi)冲突多发地带），此次冲突爆(bào)发地则在(zài)首(shǒu)都喀(kā)土穆（Khartoum）及周边(biān)地区。据(jù)悉，苏丹大(dà)部分存储阿拉伯胶的(de)设施位于喀(kā)土穆(mù)和临(lín)近的恩图曼(màn)市（Omdurman）。

　　另(lìng)外，由于(yú)运输线路(lù)经过冲突爆发地区，产自北科(kē)尔多凡州乌(wū)姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼(ní)罗(luó)州达马津（Damazine）的阿拉伯(bó)胶也无法运往喀土穆(mù)和红海沿(yán)岸的苏丹港出(chū)口(kǒu)。苏(sū)丹(dān)航运商(shāng)会秘书长阿瓦(wǎ)德(dé)·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出(chū)口中心的阿拉伯树胶储(chǔ)存设施都是空(kōng)的。

　　向(xiàng)德(dé)国(guó)出口阿拉伯胶的(de)Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示，库存产品要么被卡在仓(cāng)库里，为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别要么被卡在(zài)生产地(dì)。“由(yóu)于(yú)苏(sū)丹军(jūn)队(duì)和(hé)准军事组织快速支(zhī)援部队(duì)之间的冲突(tū)，超过(guò)5万吨（树胶），约占苏丹年产量(liàng)的一半，无法(fǎ)出口”。

　　“阿拉伯胶的(de)国际价格将相应(yīng)上涨。”穆萨(sà)说(shuō)。

　　据《阿拉伯新闻》报道(dào)，自(zì)冲突(tū)开始(shǐ)以来(lái)，达尔富尔和科尔多(duō)凡经喀(kā)土穆的(de)出口，特别(bié)是阿拉伯(bó)胶的出口受到严重影响。估(gū)计有5万苏丹人（约占该(gāi)国人口的11％）直(zhí)接或间(jiān)接依赖生产这种宝(bǎo)贵(guì)资源所产生(shēng)的收入。

　　南(nán)苏丹(dān)地(dì)区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和(hé)国家层面，如(rú)果苏丹正(zhèng)在进行(xíng)的战(zhàn)争不迅速停止，它将严(yán)重(zhòng)影响那些收集阿拉伯(bó)树胶的人的(de)收入(rù)和苏丹的总(zǒng)体收入。”

　　多(duō)因素促涨价

　　尽管尚未(wèi)有官(guān)方调价(jià)信息披露，但距离两大可(kě)乐公司上一轮调价的时(shí)间(jiān)并(bìng)不算遥远(yuǎn)。

　　2021年11月(yuè)，可口可乐官宣调(diào)价(jià)，包括可(kě)口可(kě)乐、雪碧(bì)、芬达(dá)在内的多(duō)款产品(pǐn)零(líng)售价上调，其中经典500ml瓶装可乐，从3元上(shàng)涨(zhǎng)到(dào)3.5元；去年3月底(dǐ)，百事可乐官方(fāng)发布调(diào)价告(gào)知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装百事可乐（原(yuán)味(wèi)/无糖）、美年达及七喜均涨价(jià)至3.5元/瓶，和可(kě)口可乐保持价格一致。两大(dà)巨头(tóu)公司给(gěi)出的理由皆是“应对(duì)成(chéng)本增(zēng)加”。

　　实际上，阿拉(lā)伯胶并非可乐等碳酸饮料的唯一原材料，水(shuǐ)、白(bái)砂糖、咖啡因等(děng)添(tiān)加剂的使用(yòng)给(gěi)可乐带来了不(bù)同的风味，也在影响(xiǎng)着其成本价格(gé)。

　　受(shòu)印(yìn)度等产糖国因干旱下调产量预(yù)测(cè)或实(shí)际产量不及预(yù)期，巴西甘蔗作物收获进度缓(huǎn)慢，国际原油价(jià)格上涨导致甘蔗(zhè)制乙醇的需求增加等因(yīn)素(sù)叠加(jiā)影响，近期白糖(táng)的价格(gé)呈现持续快速上涨趋势。据联合国粮农组织(zhī)5月5日发布(bù)的数(shù)据，粮农组织食糖价格指数4月平均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月以来新高(gāo)。

　　也有业内人(rén)士表示，相比单一原材(cái)料涨价，通胀背景下各个供应链(liàn)环节的成本高涨(zhǎng)，也会引发可乐(lè)的实际价格(gé)上涨。

　　4月(yuè)24日，可口可(kě)乐发(fā)布了2023年第一季(jì)度财报。其中(zhōng)提到，第一季度全球价格平均上涨了10％，欧(ōu)洲价格上涨了20％以(yǐ)上。可口(kǒu)可乐公司(sī)称(chēng)，通货(huò)膨(péng)胀导致了(le)运输和原材(cái)料成本的增加。

　　不过，可(kě)口可乐(lè)总裁兼首席(xí)财务官约翰(hàn)·墨菲（John Murphy）表示，随着(zhe)通(tōng)货膨胀在一些领域的缓解，如石油现货价格和(hé)运(yùn)费，公司预计价(jià)格上涨将放缓(huǎn)。“今年下半年，我们的预期(qī)是大多数市场的通胀将放缓，与过去12至18个月相比，这将导(dǎo)致(zhì)一个‘更(gèng)正常(cháng)’的(de)定价周期”。

　　此外，包括(kuò)百事可乐、联合利华等在内(nèi)的食(shí)品(pǐn)、日化(huà)公司最近几个季(jì)度也都提高(gāo)了(le)价(jià)格(gé)，以应对成本上升。

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