新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大型食(shí)用水母，早在(zài)一千六百多年前的(de)晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这(zhè)层(céng)皮(pí)，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿海，水母就(jiù)被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他(tā)污染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注(zhù)意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的(de)，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的历(lì)史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇的(de)保(bǎo)存有一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存(cún)的一(yī)些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对(duì)朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层(céng)一(yī)层地(dì)将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的(de)坛子或罐子(zi)里，上面一(yī)层(céng)要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易(yì)蜇(zhē)伤，一(yī)般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部(bù)可(kě)出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全(quán)身表现可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处在于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直(zhí)接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不(bù)能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦(cā)去(qù)黏(nián)附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算身(shēn)反(fǎn)应(yīng)严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放(fàng)c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮(pí)洋(yác上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算ng)葱(cōng)切成适量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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