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含(hán)盐(yán)率怎么求(qiú)公式(shì)，含盐率(lǜ)怎么求百分比

　　含盐率=盐的数(shù)量除以(yǐ)盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐(yán)是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主要成分，从地(dì)下岩盐沉积物和天然卤水中(zhōng)提(tí)取的加工过的食(shí)用(yòng)盐，不含(hán)低钠盐，含(hán)有少量(liàng)的水和杂质以及(jí)其他元(yuán)素。

　　盐在(zài)化学中，是指一类金属离子或铵根(gēn)离子，属于化合物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可由(yóu)混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存(cún)在，如(rú)明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的复盐(yán)。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指(zhǐ)以氯化谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里钠为主要成分，从海带冲(chōng)水、地(dì)下岩(yán)（矿(kuàng)）盐(yán)沉(chén)积物和(hé)天然卤水（盐）水中(zhōng)提取的加(jiā)工过(guò)的食用盐，不含低钠(nà)盐。

　　食盐的主要(yào)成(chéng)分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂(zá)质以及其他元素，如(rú)铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一(yī)类金属离子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可(kě)由混(hùn)合这两种盐(yán)饱和溶(róng)液(yè)并结晶而制得(dé)。

　　在自(zì)然(rán)界(jiè)中广泛存在，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用(yòng)的(de)复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜(yán)色(sè)，不(bù)同颜(yán)色的(de)盐对应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠、硫酸(suān)镁），粉(fěn)末状时为(wèi)白(bái)色

　　2、盐的物(wù)理性质(zhì)：

　　（1）味道(dào)：

　　不(bù)同的盐可以激发不同(tóng)的味觉(jué)，例如(rú)咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食(shí)用会导(dǎo)致(zhì)铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强(qián谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里g)碱盐（强(qiáng)盐(yán)）是(shì)不可挥发(fā)的，且没有气味。

　　而弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐(yán)（弱盐(yán)）则会根据(jù)共轭酸(suān)碱(jiǎn)洞族对(duì)而产(chǎn)生不同的气味（例如醋酸盐(yán)则(zé)会有醋酸(suān)的(de)味(wèi)道，氰化(huà)氢则会有(yǒu)苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发(fā)和分解，并且由于水解反应和(hé)弱盐合(hé)成的(de)反应是可逆反应，因此当有(yǒu)水分存在时会(huì)加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物(wù)都可以溶解在(zài)水或是(shì)类似的溶剂中(zhōng)，化合物(wù)的溶(róng)解(jiě)度和组成的阴离子和阳离(lí)子以及溶剂都有关，因(yīn)此有一特定的关系。

　　阳离(lí)子当中，所有(yǒu)钠离子、钾(jiǎ)离子(zi)及铵离子(zi)的盐均可溶(róng)于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐(yán)离子(zi)及(jí)碳酸氢(qīng)盐(yán)离(lí)子的盐类可(kě)在(zài)水中溶(róng)解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外，大(dà)部(bù)份的硫酸(suān)盐离子(zi)的(de)盐(yán)类也都可(kě)以(yǐ)溶(róng)于水。

　　不过若离子(zi)之间的键结很强，产生高度稳定的固体，在水(shuǐ)中也就不易溶(róng)解，例如大部份的碳(tàn)酸盐就不溶于水，例如碳(tàn)酸铅及碳酸(suān)钡等(děng)。

　　参考资料来源：百度(dù)百科(kē) - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化学方程式

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