近一个月(yuè)来(lái)，“淄(zī)博烧烤”话题持续火热并吸引了全(quán)国各地的(de)关注(zhù)。小(xiǎo)红书数据显示，“淄博烧烤”一词(cí)在清明节(jié)后，搜索(suǒ)指数一周内(nèi)上涨了(le)4.8倍(bèi)，是上(shàng)月同(tóng)期的7.6倍。“淄博烧烤”在(zài)短视频平台的搜索量也出现暴涨趋势，截止4月(yuè)18日，“淄(zī)博烧(shāo)烤”话题在抖(dǒu)音平台(tái)共有38.2亿次播(bō)放量。

　　因烧烤火出圈，3月(yuè)以来淄(zī)博火车站周末发送旅客(kè)量连创3年来单(dān)日新高，其中(zhōng)不(bù)少都(dōu)是前(qián)来品尝“淄博(bó)烧烤(kǎo)”的游客。多个OTA平台(tái)数(shù)据(jù)显示，淄博位列(liè)“五一”期(qī)间(jiān)高铁热门目的地榜单。

　　目前，淄博市现存(cún)烧(shāo)烤相(xiāng)关企业3220余家，行业前景(jǐng)十分广阔(kuò)。在(zài)全国50余万家的(de)烧烤(kǎo)企业(yè)中，为(wèi)何“淄博烧烤”能(néng)走红(hóng)？“淄博烧烤”走红后又给这座城市(shì)带来了哪些(xiē)商(shāng)机？本(běn)期钛媒(méi)体(tǐ)·钛度图闻试图从(cóng)数据(jù)层面做复盘(pán)。

　　“淄博烧(shāo)烤”火爆网(wǎng)络 从(cóng)大学生到中(zhōng)年人都为之心动　

　　在近一个月(yuè)的(de)时间里(lǐ)，“淄博烧(shāo)烤”及其相(xiāng)关(guān)话题火(huǒ)爆(bào)出圈，在包括微博、抖音、小红书(shū)等平(píng)台迅速传播。

　　“淄(zī)博烧烤”的第一波热度(dù)出现在3月(yuè)5日左右，“大学生组团到淄博吃烧(shāo)烤”这一话题让“淄博烧烤”在小红书及抖音平台出(chū)现了第一个(gè)热度小高峰(fēng)；3月10日，淄(zī)博市为(wèi)烧烤专门开了(le)一场(chǎng)新(xīn)闻发布(bù)会，因此在(zài)3月11日，微(wēi)博(bó)、小红书(shū)及抖音(yīn)均(jūn)出现(xiàn)了热度高峰。

　　4月(yuè)8日，抖音大V博主(zhǔ)摸底淄(zī)博10家烧(shāo)烤(kǎo)摊位(wèi)，发现没有一家店(diàn)铺(pù)缺斤(jīn)少两，淄(zī)博当地人实在真诚的品质(zhì)再次把淄博烧烤推(tuī)上高热度(dù)。“淄博烧烤(kǎo)”的传(chuán)播(bō)度迅速扩大，也离不开官方(fāng)的(de)助推，从(cóng)加开24列从济南至淄博间的周末往(wǎng)返“烧烤专列”到(dào)新(xīn)增(zēng)21条定(dìng)制烧(shāo)烤公交专(zhuān)线(xiàn)等(děng)一系列(liè)“保姆式服(fú)务”出台，“淄博(bó)烧烤”热度在各大平(píng)台不断(duàn)上升，“淄博(bó)烧烤”及“淄博”这一城市成为互联网最新(xīn)顶流(liú)。

　　助推“淄(zī)博烧(shāo)烤”走红的群体是(shì)谁？巨(jù)量算数数据显示，在抖音平台上，山东省济南市(shì)观看“淄博烧烤”相关话题视频(pín)的人群最多，其(qí)次是北(běi)京市和山(shān)东省青岛市(shì)。而在年龄分(fēn)布上(shàng)，不管是18岁的大学生，还是50岁+的中年(nián)人，都(dōu)对(duì)“淄博(bó)烧烤(kǎo)”十(shí)分心(xīn)动(dòng)。其中，31-40岁年龄段的人群最爱观看“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”相关(guān)视频(pín)，占比近3成；其次是24-30岁的人(rén)群，18-23岁(suì)的人群排名第三。综(zōng)合(hé)来看，18-40岁的年(nián)轻消费群(qún)体(tǐ)是“淄博(bó)烧烤”的忠(zhōng)实(shí)粉丝，占比超(chāo)8成。

　　“淄(zī)博烧烤(kǎo)”行(xíng)业增势(shì)迅 猛价格与爆火前相差不大

　　在(zài)“淄博(bó)烧烤(kǎo)”持续火爆的同时，为营造良好消费环境，淄博官方也发布规(guī)范经营者价格行(xíng)为(wèi)提醒告(gào)诫书，包括(kuò)烧烤等商(shāng)户执行市场调节价的，要依法合(hé)理制(zhì)定价(jià)格标准，依法明码标价，不得拒(jù)绝(jué)或(huò)不履行价格承(chéng)诺，不得(dé)随意涨价(jià)，严(yán)禁收取未标明的(de)费用欺诈(zhà)消费者等。

　　因此，“淄博烧(shāo)烤”的整体价格(gé)与(yǔ)爆火前相差不大。“淄博烧(shāo)烤”的价格比较(jiào)便宜，肉(ròu)类(lèi)的价格基本为1.5元-3元/串(chuàn)，海鲜类价格约为(wèi)3-6元/串(chuàn)，素菜价格基本为1元(yuán)/串(chuàn)。而“淄(zī)博(bó)烧烤”灵魂所在的小饼价格(gé)为(wèi)2元/袋，小(xiǎo)葱酱价格(gé)基本在5-10元/份。

　　有(yǒu)游客表示，即使点上20串五花肉，用上一包小饼加蘸料，三四十块就能吃很饱，性价比极高。

　　淄(zī)博市烧(shāo)烤行业目前正处(chù)于快速发展的(de)阶段。企查查(chá)数(shù)据显示(shì)，2012-2014年间，淄博市每(měi)年(nián)新增注册烧烤(kǎo)企业在20家左右；从2015年以后(hòu)，淄博市烧烤企业每年新(xīn)增注册(cè)量均超百家，呈快速增长态势天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝。其中(zhōng)，2021年，淄博市烧(shāo)烤新增企业注册量为620家，达十(shí)年间(jiān)之最。截止2023年4月18日(rì)，不到4个(gè)月的时间，淄(zī)博市(shì)烧烤新增企业已达541家，比2022年全(quán)年新增数量只(zhǐ)差40家。目前，淄博市(shì)现存烧烤相关企(qǐ)业(yè)3220余家(jiā)。

　　淄博烧烤“烤火”一座(zuò)城 淄博成新晋(jìn)网(wǎng)红城(chéng)市(shì)

　　自“淄博烧烤”火了以来，淄博成(chéng)为新晋旅游网红城市，淄博(bó)各火车(chē)站客流量天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝持续升温，全国各地的游(yóu)客纷纷去淄博吃(chī)烧烤，烧烤成(chéng)为(wèi)了(le)淄博(bó)市的(de)新名片。

　　据统计，3月(yuè)以来，淄(zī)博(bó)火车站日均发送旅客1.9万人(rén)次、到达旅客2万人(rén)次，到发旅客数量呈(chéng)持(chí)续上(shàng)升趋势(shì)，并(bìng)打破近(jìn)三年来车站单日到发旅客数新高。尤(yóu)其是周末时间，客流(liú)量更为旺盛。其中3月18日(rì)，淄(zī)博站发送旅客2.38万人次，到达3.3万人次，合计5.68万人次，比春运客流量(liàng)还(hái)要(yào)大(dà)。

　　3月31日-4月(yuè)23日(rì)，国铁济南局加开24列(liè)从济南(nán)至淄博间的周末往返(fǎn)“烧烤专(zhuān)列”，40分钟左右(yòu)就可到达。淄博(bó)市(shì)客流量再创新高。4月15日，淄博火车站到(dào)达旅客(kè)32602人次、发送旅客(kè)51033人(rén)次，到发合计83635人次(cì)，创(chuàng)车站单日到(dào)发旅客数历史纪录(lù)。

　　山东(dōng)省内(nèi)的人群凭借着地理优势(shì)，在(zài)周末(mò)来一场说走(zǒu)就走的旅行更为便捷。百度迁徙(xǐ)平(píng)台数据显示，在“淄博烧烤”走红(hóng)前，迁入淄博市(shì)的客源地前十榜单(dān)中(zhōng)均来自(zì)山(shān)东境内的城市，但在走红后，天津市和北京市(shì)也(yě)跻身(shēn)前(qián)十榜(bǎng)单中。其中，迁入淄博市的(de)最大(dà)客(kè)源(yuán)地从(cóng)滨州市变成(chéng)了济(jì)南市，毕竟(jìng)从济(jì)南坐高铁过(guò)去(qù)最快仅(jǐn)需要22分钟(zhōng)。

　　淄博烧烤“烤火”了淄博市。OTA平台数据显示，4月14日、15日两天，“淄博”火(huǒ)车票搜索(suǒ)增幅位居全国第一，环比增长988％。4月15日，“北京南-淄博”火车票开(kāi)售不到1分(fēn)钟(zhōng)就被(bèi)秒空。

　　随(suí)着游(yóu)客扎堆出(chū)行，淄博也即将迎接近年来最火热的“五(wǔ)一(yī)”。数据显示，“五一”期间高(gāo)铁热门目的地榜单中淄博均位(wèi)列前十。与此(cǐ)同时，烧(shāo)烤(kǎo)也带动了淄博市(shì)旅游(yóu)服(fú)务业(yè)等的发(fā)展。OTA平台(tái)数(shù)据显示，“五一”期(qī)间(jiān)淄博旅游订单（含酒(jiǔ)店、景点门票）同比增长超(chāo)2000％，“五一”期间淄博市的住宿(sù)预订(dìng)量(liàng)较2019年上涨800％，增幅位居山东第一。

　　如(rú)今(jīn)，淄博市正在抓(zhuā)住机遇，烧(shāo)烤打开的“流量入口”成了淄博市发展的新契机。淄博当地的文旅局纷纷出战，文旅局长成为“淄博(bó)文旅推荐官”，在高铁(tiě)上开直(zhí)播教网(wǎng)友如何品(pǐn)味(wèi)“淄博烧烤”，更新城市形象，让淄博的热(rè)度持(chí)续升(shēng)温(wēn)。

　　另(lìng)外，淄博相关部(bù)门还开(kāi)始从(cóng)烧烤延伸至人才招引等领域，为(wèi)符(fú)合条(tiáo)件(jiàn)的来(lái)淄求职(zhí)、就(jiù)业的青年学(xué)生提供入住优(yōu)惠(huì)条件和(hé)生活补(bǔ)贴。

　　用烧烤(kǎo)带火一座城，背后离不开政策的的扶持和完(wán)善的(de)发(fā)展(zhǎn)理念(niàn)。借着烧烤热潮，淄博(bó)把线上“流(liú)量(liàng)”转化(huà)为(wèi)线下“留量”，“淄博烧烤(kǎo)”火出圈成为必然。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝