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10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回来放冷藏(cáng)还是冷冻好？如果是(shì)宰杀干净(jìng)的(de)鲜(xiān)活鱼，且短时间里将会食用，则放入冷(lěng)藏室；如(rú)果是宰杀干净的(de)鲜活鱼，短时间里不会被(bèi)食用，则放(fàng)入冷冻室；如果是烹饪完成(chéng)的熟鱼，则放(fàng)入冷(lěng)藏室，并(bìng)尽快食用的(de)。关于(yú)鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻好以及(jí)鱼(yú)买回来(lái)放(fàng)冷(lěng)藏还是冷冻好，鱼买(mǎi)回来(lái)放冷藏还(hái)是冷冻保存，鱼买(mǎi)回(huí)来放冷藏还是(shì)冷冻呢，刚买的(de)鱼放(fàng)冰箱保鲜(xiān)还(hái)是冷(lěng)冻，买回来的鱼是保鲜还(hái)是(shì)冰(bīng)冻(dòng)里等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

鱼是胎生(shēng)还是(shì)卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分是卵生的，但也(yě)有(yǒu)少数是卵胎(tāi)生和胎生(shēng)的(de)。通常在鱼儿发育(yù)成熟(shú)后，雌雄亲鱼会自(zì)行配对，然后由雌(cí)鱼产(chǎn)卵，

　　雄鱼(yú)受精，从而产生受精卵。受(shòu)精卵(luǎn)在水中孵化出小鱼。而(ér)卵胎生与之类(lèi)似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵也在雌鱼肚子里孵化出来。胎生的鱼(yú)只有真鲨科的鱼类(lèi)，仔鱼在产出前会从母体中获得(dé)养(yǎng)分。

鱼买(mǎi)回来放冷藏(cáng)还是冷冻好

　　如(rú)果是宰杀干净(jìng)的(de)鲜活鱼，且短(duǎn)时(shí)间里将会食用，则(zé)放入冷(lěng)藏室；如果是(shì)宰杀干(gàn)净的(de)鲜活鱼，短时间里(lǐ)不会被食用，则放入冷冻室；如果是(shì)烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏室(shì)，并(bìng)尽快(kuài)食用(yòng)。

　　冷藏(cáng)室温度(dù)高于零度(dù)，不能(néng)长时间保鲜动(dòng)物肉类，但短期里可以保(bǎo)证(zhèng)肉质新(xīn)鲜。

　　冷冻室温度低至-14度以下，可以长时间(jiān)保证肉质(zhì)质量，但同时(shí)会使鱼肉严(yán)重结冰，口味破坏。

　　秋冬季(jì)是体(tǐ)弱者进10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱补的(de)好时(shí)机，鱼则是(shì)进补(bǔ)的(de)好(hǎo)水产食品，不仅味(wèi)道鲜美，而且(qiě)营(yíng)养(yǎng)价值极(jí)高(gāo)。

　　其(qí)蛋白质含量为猪肉(ròu)的(de)两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素、核(hé)黄素、尼克酸(suān)、维生素D和一定量的钙(gài)、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含量虽(suī)低(dī)，但其中的(de)脂(zhī)肪酸被证实有降糖(táng)、护心和防癌的(de)作用。

　　鱼肉中的(de)维生素D、钙、磷，能(néng)有(yǒu)效地(dì)预防(fáng)骨质疏松(sōng)症。

　　鱼含有丰富(fù)的完(wán)全蛋白质。

　　鱼肉含有大量(liàng)的蛋(dàn)白(bái)质，如黄鱼含(hán)17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含(hán)17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多为不饱和(hé)脂肪酸(suān)。

　　鱼肉的(de)脂肪(fáng)含量一般(bān)比(bǐ)较低，大(dà)多数(shù)只有(yǒu)1%-4%，如黄(huáng)鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼(yú)含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含(hán)1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只含0.9%、墨(mò)斗(dòu)鱼(yú)只含0.7%。

鱼应该(gāi)放在冷藏(cáng)还是冷(lěng)冻

　　鱼应该(gāi)放(fàng)在(zài)冷冻(dòng)。

　　在冷(lěng)冻状态(tài)下，酶的活性和(hé)微生物(wù)的生长都被抑(yì)制，鱼(yú)的保质时间也(yě)大大延长，通常可达数月。

　　冷冻之(zhī)后(hòu)的鱼肉跟(gēn)活(huó)鱼相(xiāng)比发(fā)生的变化：

　　1、从(cóng)口感上说，冷冻鱼的肉质的确(què)没有活鱼鲜嫩。

　　这(zhè)主要是(shì)因为在(zài)冷冻过(guò)程中，鱼内的水(shuǐ)分(fēn)冻结成冰晶，导致鱼肉蛋(dàn)白质发(fā)生(shēng)冷冻(dòng)变性和一系列(liè)理(lǐ)化性质(zhì)的改变，包括蛋白质空间结构和疏水性的变化，凝胶(jiāo)性(xìng)和保水性(xìng)的降低，盐(yán)溶性蛋(dàn)白含量降低，ATP酶活性减低等(děng)，从而(ér)造成鱼肉的品质和口感下(xià)降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后确实会(huì)流失掉一部分营养。

　　因(yīn)为在鱼冷冻时，鱼肉的肌原纤维中的水分(fēn)将结成冰(bīng)晶，但在解冻的时候却没有办法再与蛋白质分子聚(jù)合，也就不能被全部吸收回鱼(yú)肉中。

　　这种汁液(yè)的流失就伴(bàn)随着鱼肉中一(yī)小部分(fēn)可(kě)溶性蛋白质、盐类、维生素等水溶性营养物质的流(liú)失。

　　但(dàn)是，这点损失并不影响鱼类的核心营养价值。

　　因(yīn)为这(zhè)一点损(sǔn)失如果也(yě)要较真儿(ér)的话,那就不得不提醒你，其实活鱼(yú)在(zài)暂养过(guò)程(chéng)中，受局部水环境氧气、温度(dù)、pH值、排(pái)泄物积累和捕捞造成的(de)鱼体损伤(shāng)等(děng)因素影响，也(yě)会出(chū)现(xiàn)品质的下(xià)降，一样有一定的营养损失。