是的，春门酱酒是国企的。

　　春门老(lǎo)酒厂,坐落(luò)贵州省(shěng)贵(guì)定(dìng)酒(jiǔ)厂,是一家具有近70年(nián)前史的企业。

　　酒厂成立于1953年,开始是贵州当地的酿(niàng)酒(jiǔ)坊,因其酒质优异,酿制(zhì)技艺共同,得到了国家的支(zhī)撑,后来成为了公营(yíng)的酒企。

春门(mén)酱酒是老三(sān)春吗

　　春门酱酒是老三春(chūn)，贵州白(bái)酒，早年间以三春四窖著称(chēng)，而(ér)春门则是老(lǎo)三春其中之一(yī)，是贵州当地(dì)有名的贵定酒厂的(de)代表(biǎo)产品，一向以(yǐ)专心优质(zhì)酱酒为初(chū)心，悉心酿制，选用酱酒制造(zào)的最(zuì)高工艺大(dà)曲坤沙(shā)法，九蒸九晒、七次取酒，历时1年(nián)酿制而成，成酒后又窖藏(cáng)6年(nián)。

　　酱(jiàng)香型白酒质触动的意思解释，颇受触动的意思(zhì)料为沙(shā)，沙是(shì)仁怀(huái)区域(yù)土话(huà)，指的是(shì)红缨子糯高粱。

　　在每年(nián)大出产周期中，分(fēn)两次投料：第一(yī)次投料称下沙，第2次投料称糙沙，投料后需通过八次发酵，每次发酵一个月左(zuǒ)右，一个大周期约10个月左右。

贵州酱酒前十名

　　贵州酱酒如(rú)下：

　　1、茅台

　　茅台(tái)酒，贵州省(shěng)遵义市仁怀市茅台镇特产，我(wǒ)国国家地理标志产品。

　　茅台(tái)作为我国酱香酒的开(kāi)山祖师，我国十大白酒品牌之一，那(nà)有必要的(de)是排在贵州十大(dà)酱香酒的首位的(de)，它代表了我(wǒ)国的传统名酒(jiǔ)，飞天茅台的口感也肯(kěn)定是稳居宝(bǎo)座。

　　2、钓鱼台

　　钓鱼台品牌是贵州钓鱼台(tái)国(guó)宾酒业有(yǒu)限公司旗(qí)下(xià)，该公司多(duō)年以来一向出产大(dà)曲(qū)酱香酒(jiǔ)，而且坚持着传统的手艺(yì)茅(máo)台酿制工艺，在酱香(xiāng)酒(jiǔ)的制造经历(lì)和技术(shù)上都是排在前面的。

　　3、黔春

　　黔春(chūn)是1981年开发车鞥共(gòng)的(de)麸(fū)曲酱香型(xíng)白酒，与碧(bì)春、筑(zhù)春并称为贵州(zhōu)老(lǎo)三春，它是(shì)从(cóng)茅台酒中分离(lí)出来的产香微生物菌种(zhǒng)群，承继了茅台酒的传统(tǒng)工艺精华(huá)。

　　4、习酒

　　习酒(jiǔ)作为贵州的(de)十(shí)大酱香酒品牌(pái)之(zhī)一，在酒品的酿制质(zhì)料和(hé)酿(niàng)制工艺上都(dōu)是(shì)非常考(kǎo)究的，精选当地的糯高粱和(hé)小麦，通过特定数量的投料(liào)、蒸煮(zhǔ)、发酵而来。

　　5、筑(zhù)春

　　筑(zhù)春，贵州筑春(chūn)酒厂前史距今已经有近60年了，是一个通过了(le)口碑沉(chén)积的老牌子，当年由(yóu)贵州省(shěng)军区组成(chéng)，后来(lái)搬迁到茅台镇，曾(céng)获首届戎行(xíng)博览会(huì)金奖。

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