切开的(de)南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰箱能留几天(tiān)可以的(de)。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半放(fàng)冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是(shì)可(kě)以放冰(bīng)箱里面(miàn)冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不(bù)过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋(dài)把切好(hǎo)的(de)南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一(yī)层就好了(le)，这样也(yě)不用担心变味。

切开(kāi)的(de)南瓜放(fàng)冰箱可料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的(de)地方能够保存一年左(zuǒ)右的(de)时间，如果放置在(zài)潮湿的地方(fāng)，可以保(bǎo)管(guǎn)三个月左右，南瓜(guā)是(shì)水(shuǐ)果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜(guā)很(hěn)容易保存，完整(zhěng)的南瓜(guā)可以在(zài)常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高(gāo)冰(bīng)箱内的温度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适(shì)合(hé)放入(rù)南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜(guā)在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存很长(zhǎng)时间，不需(xū)要特别用到冰(bīng)箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里保存反(fǎn)而(ér)会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗)方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类(lèi)很多，因此在选(xuǎn)择时也会(huì)有(yǒu)一定的差异(yì)，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要(yào)选择绿色的发(fā)黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是(shì)南(nán)瓜，它(tā)的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择(zé)南瓜时(shí)，最(zuì)好选择外形完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜，外皮(pí)上会(huì)有一些小斑(bān)点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程(chéng)中，可能会(huì)被(bèi)虫子咬或(huò)刮伤(shāng)时(shí)，南(nán)瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时(shí)间，这些(xiē)黏(nián)液(yè)就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有(yǒu)小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜(shuāng)会更好(hǎo)，这样的南(nán)瓜(guā)可以保(bǎo)存(cún)更久，而且(qiě)味道也更(gèng)甜美(měi)。

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