杭州市商务局牵头(tóu)起(qǐ)草《关于(yú)加快(kuài)推进杭帮菜(cài)研发和预制菜产(chǎn)业高质量发(fā)展的实施(shī)方案（2023-2025）（征求(qiú)意见稿）》，其(qí)中提(tí)到到2025年，全市培育10家以(yǐ)上预制菜龙(lóng)头生产企业，100家规(guī)模以上预制菜企(qǐ)业，研发1000道以上杭帮菜创新菜品，培育10000个以上全国连锁杭帮(bāng)菜经营门店和(hé)预(yù)制(zhì)菜(cài)经销网(wǎng)点，全产业(yè)链总产值达(dá)千亿(yì)元以(yǐ)上。

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