可(kě)以把饺子放入(rù)一个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入(rù)冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可(kě)较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不(bù)粘一(yī)块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外(wài)边滚(gǔn)上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里(lǐ)的水(shuǐ)开了，把饺子(zi)放(fàng)到笼(lóng)屉(tì)上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是(shì)要注意蒸的时间足够长(zhǎn丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色g)，防止粘在一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等(děng)饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很(hěn)软且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘(zhān)在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢(màn)慢升(shēng)温的过程中，饺子也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水上，即(jí)可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起(qǐ)要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入(rù)热水中，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下(xià)锅可(kě)让饺子皮先吸(xī)收一定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的情况。