红薯怎样挑才(cái)甜呢？选品(pǐn)种(zhǒng)的(de)。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑才甜一(yī)点，红(hóng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

红薯(shǔ)能(néng)够(gòu)生(shēng)吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃的。

　　红薯(shǔ)为一(yī)类较常见的(de)食物(wù)，能够生吃红薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒(dú)，但生红薯中(zhōng)含有丰(fēng)厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消化、吸可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁收，有或许由(yóu)于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯(shǔ)做(zuò)熟，才(cái)可让红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉发生(shēng)变化，相(xiāng)对更易(yì)消(xiāo)化。

　　一起不主(zhǔ)张(zhāng)食用(yòng)过多生红薯(shǔ)，是由于生红薯(shǔ)中含有一(yī)种气化酶，会(huì)导(dǎo)致食用红(hóng)薯后产气，感觉腹(fù)胀(zhàng)难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四(sì)种，分(fēn)别是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红薯的滋味(wèi)甜美(měi)，口感比较脆爽，含糖量(liàng)十分(fēn)高，蒸熟之(zhī)后(hòu)香气溢散，口感(gǎn)十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯而不腻(nì)，一般用可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁来制造(zào)薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最(zuì)常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等(děng)各种办法，口(kǒu)感也是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养(yǎng)分价值比(bǐ)较高(gāo)。

　　几种红(hóng)薯(shǔ)的口(kǒu)感不同(tóng)也比较大，在购买的时分依(yī)据自己的需(xū)求(qiú)来挑选就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们最直观能看(kàn)到的便是红薯的外观了，在购(gòu)买(mǎi)红(hóng)薯的时分，咱们能够先看下红薯的(de)外观，挑选外(wài)形丰(fēng)满、外表(biǎo)润(rùn)滑地进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮是高低不(bù)平或许有(yǒu)黑点、发霉(méi)或许(xǔ)是有缺口的就别买了，这种有或许是(shì)寄存时刻过(guò)久，或许会有蜕(tuì)变的问(wèn)题，假(jiǎ)如是外表(biǎo)特(tè)别粗糙，或许也是寄(jì)存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉(diào)了，还有便是发芽的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽(jǐn)量去(qù)挑选两头(tóu)尖(jiān)，中心粗形状的红薯，这(zhè)种红薯的口感是比(bǐ)较好的(de)，由(yóu)于这种红薯在成长的(de)过程中养(yǎng)分吸收得(dé)比(bǐ)较均匀，养分(fēn)价值(zhí)更好，圆润的(de)红薯看起来比较(jiào)美观，可是相比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗的(de)红薯口感上(shàng)会更(gèng)好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的红薯放(fàng)进(jìn)购物袋的时分，能够随手捏一下(xià)红薯的头尾处，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假如(rú)是捏起(qǐ)来比较软的话，有或许是水(shuǐ)分丢(diū)失导致(zhì)的，就没有那么(me)新鲜(xiān)了，所以在挑选捏(niē)起来(lái)紧实水分也比(bǐ)较足的。

怎么(me)挑甜红薯

　　1、看红薯的品种(zhǒng)。

　　常常(cháng)买红薯的(de)人都知道(dào)，一般红薯会分为红心的，还有(yǒu)白心的。

　　红心红薯的(de)甜度比白(bái)心的口感会(huì)高一些，红心的红薯(shǔ)将其烹饪熟透之(zhī)后，里(lǐ)边的色彩出现的是橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分比较(jiào)低一(yī)些。

　　淀粉含量高，所以吃起(qǐ)来就略微面一些了(le)。

　　我们(men)假如分不清它是红心(xīn)红薯(shǔ)仍(réng)是白心的红(hóng)薯(shǔ)，能够直接问问摊主就能够(gòu)了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买红薯的(de)时(shí)分，不(bù)论红(hóng)薯是(shì)白心(xīn)的，仍是(shì)红心的(de)。

　　最好挑选，两头尖中心粗的红薯(shǔ)。

　　由于(yú)这类的红薯(shǔ)被称(chēng)为“公红薯”。

　　一(yī)般这(zhè)类的(de)红薯，它的(de)吸收养分成分比较(jiào)均匀。

　　做熟(shú)之后，它的口感也会比较(jiào)甜美一些。

　　而那(nà)些看起来比(bǐ)较圆(yuán)润的(de)红薯，便是母红薯(shǔ)了。