燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤(pí)酒发(fā)布2023年(nián)一季报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现(xiàn)净(jìng)利润6456.38万元，同(tóng)比(bǐ)增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年(nián)年报，去年燕京啤酒的营收为(wèi)132.02亿元，同比增长(zhǎng)10.38％；净利润为3.52亿(yì)元，同比增长54.51％。

　　国内(nèi)两大啤(pí)酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在(zài)过去一年实现营(yíng)收和净利润的双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实(shí)现(xiàn)净利润37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华(huá)润啤酒实现营(yíng)收352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿元，同比下降5.3％，剔(tī)除一次性(xìng)初(chū)始补(bǔ)偿收(shōu)益影响后(hòu)，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这一(yī)业绩(jì)的取得，是(shì)啤酒企业调整(zhěng)产品结构、上调(diào)产品售价的结(jié)果。

　　相比于净利润的高增长，上述三(sān)家啤酒上市公司的营收增长(zhǎng)幅(fú)度并不大，销量增长也不如(rú)人意。不过，其(qí)高(gāo)端产品的表现(xiàn)却(què)非常(cháng)亮(liàng)眼(yǎn)。当然，业绩数(shù)字增(zēng)长(zhǎng)的(de)背后亦不(bù)乏(fá)关厂减员、出售土地等(děng)降(jiàng)低经(jīng)营(yíng)成本、改善盈利的情(qíng)况。

　　酒业分析师蔡(cài)学(xué)飞告(gào)诉(sù)时代(dài)财经(jīng)，啤酒企(qǐ)业关停部分工厂是为了提高运行效率，降低运营成本，同(tóng)时(shí)淘汰低(dī)端落后产(chǎn)能，而新增产能是为(wèi)了利用自身品牌(pái)、品(pǐn)质和(hé)区位(wèi)优势，扩大高(gāo)端产品的占比，符合整个行业消(xiāo)费(fèi)结构升级的趋势。

　　动辄上千元(yuán)，啤酒迎来高价(jià)潮

　　随着啤酒由增量市(shì)场转为存量(liàng)市场(chǎng)，啤(pí)酒(jiǔ)企业想依靠卖更多的(de)啤酒来拉动业绩增长(zhǎng)变得越来越(yuè)难。

　　过去一年，上述(shù)三家啤酒上市公司的产品销(xiāo)量增长(zhǎng)幅度均在个位(wèi)数(shù)。其中，华润啤酒销量1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青岛啤(pí)酒实现产品销量807.2万千升，同比(bǐ)增长1.8％，其中主品(pǐn)牌销(xiāo)量444万千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产(chǎn)品(pǐn)销(xiāo)量377.02万(wàn)千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒销量增长乏(fá)力的局面，啤酒企业都把(bǎ)目光锁定(dìng)在高(gāo)端化上，啤(pí)酒圈因此(cǐ)迎(yíng)来一波“高价潮”。

　　过(guò)去一年(nián)，华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)推行多元(yuán)品牌组(zǔ)合建设，并推出多款新品，其(qí)中，在“醴(lǐ)”的(de)基(jī)础上(shàng)推出首款超高(gāo)端烈性啤(pí)酒“醲醴”。另外(wài)，华润啤酒高端产品黑狮果啤(pí)、雪花全(quán)麦纯生及碳酸饮料雪花(huā)小啤等产品(pǐn)也相(xiāng)继上市；青(qīng)岛啤酒在保(bǎo)持“青岛啤酒主品(pǐn)牌(pái)+崂山啤酒第二(èr)品牌”战(zhàn)略的同时，也(yě)加快布局高端和超(chāo)高端市场；燕京(jīng)啤(pí)酒则持续实(shí)施大(dà)单品战略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等(děng)产品为代表的大单品与特(tè)色产(chǎn)品组合(hé)的产品矩(jǔ)阵。

　　你追我赶之下，啤酒(jiǔ)的售价也不断上涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒推出了一款名为“一世(shì)传奇”的高端啤(pí)酒，这(zhè)款一瓶1.5升装的(de)啤酒(jiǔ)，每瓶售价高达1199元，而此前华润雪花啤酒最高(gāo)端的啤(pí)酒“醴”，两瓶(píng)装礼盒的(de)售价也只(zhǐ)售999元。

　　高端化路(lù)线对业绩的提振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高档(dàng)及(jí)以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结构(gòu)得到(dào)优化；青岛啤酒中高端以上产(chǎn)品实(shí)现销量293万千(qiān)升，约占全年总销量807.2万千升的36％，中高端以上产(chǎn)品(pǐn)销量同比(bǐ)增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的核心(xīn)大单品“燕(yàn)京(jīng)U8”的销量达39万(wàn)千升，同比增(zēng)长超50％。从吨(dūn)价看，中信(xìn)证(zhèng)券研(yán)报显(xiǎn)示，燕京啤酒的吨价(jià)超(chāo)3500元/千升，同比增(zēng)长约(yuē)6％。

　　但受俄(é)乌(wū)关系等影响，全球(qiú)啤酒原(yuán)材料及包装物成本上升，燕京(jīng)啤(pí)酒和华润啤(pí)酒的整体毛利率均有所(suǒ)下滑。

　　在此情况下(xià)，部分啤酒企业开始筹划拓展非啤(pí)酒业务，非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读寻找新的(de)增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)通过其全资子(zi)公司向山东景芝白酒注资(zī)13亿元，收购其(qí)40％股权。2022年，华润(rùn)啤(pí)酒又相继(jì)收购金种子(zi)酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙酒业(yè)股权，成为这两家白酒(jiǔ)企业的(de)实控方。

　　业内(nèi)普遍认为，华润啤酒跨入白(bái)酒行业的目的是希望借助(zhù)白酒(jiǔ)来(lái)实现高端化发(fā)展。

　　一边关厂卖地，一边扩建(jiàn)产(chǎn)能

　　过去(qù)一年，众多(duō)啤酒(jiǔ)企业的营收增速放缓，但净(jìng)利润大多实现了可观(guān)的增长，除了高端化战(zhàn)略带来(lái)的拉(lā)动效应外，也(yě)与其关厂裁员、变卖(mài)资产以缩减(jiǎn)成本的策略有关。

　　华润(rùn)啤酒在年报中(zhōng)透露(lù)，截至2022年年底(dǐ)，公(gōng)司在中国内(nèi)地24个省、市、区营运63间啤酒厂，目前正(zhèng)持续推动优化产能布局，已停(tíng)止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年(nián)，华润啤酒(jiǔ)于2022年(nián)一次性(xìng)确认员工补偿及安置费用和关厂相关的(de)固定资产(chǎn)减值亏损(sǔn)合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已(yǐ)经成为国内啤酒企业优化经(jīng)营的常用(yòng)手(shǒu)段。燕京啤酒在近期的投资者交流会上就(jiù)透露，已着手开始(shǐ)进(jìn)行关(guān)厂动作，同时调(diào)整和精简总部和(hé)工厂员(yuán)工架(jià)构(gòu)，压缩管(guǎn)理层(céng)级，未来(lái)公司销售(shòu)、管理(lǐ)费用率有(yǒu)望持续收缩。

　　伴(bàn)随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模(mó)的减员(yuán)。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍(réng)在(zài)延续，全年共聘用约2.4万人，较2021年减少(shǎo)1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职员工数合计为(wèi)31707人，较(jiào)2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职员工数合计为23708人，相比2021年的26145人(rén)减(jiǎn)少2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒(jiǔ)上市公司增厚了(le)利(lì)润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发(fā)布公告称，董事会(huì)同意(yì)政府对公司所属杨家群货(huò)场土地进(jìn)行收(shōu)储。今年3月1日，公司收到上述目标(biāo)土地的征收补偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青岛啤(pí)酒也(yě)曾通过资产(chǎn)处置(zhì)的方式获得4.81亿元的收益(yì)，较上一年增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒表示(shì)，这部分收益主要系公司取得处(chù)置土地使(shǐ)用(yòng)权等长期资产的收益同比增加所致。

　　2021年(nián)1月22日，深圳市润投咨询有限公司(sī)、华润雪花啤酒（中国）投资有限公司及本公司(sī)间接全资(zī)附属公司华润(rùn)雪花(huā)啤(pí)酒（中国）有限(xiàn)公司(sī)签订搬迁补偿协议，华润啤酒就出让其拥(yōng)有的地块(kuài)收(shōu)取初始(shǐ)补偿收益约17.55亿元，对应税(shuì)后(hòu)收(shōu)益13.16亿元。仅此一项，就为(wèi)华润啤酒带来(lái)了当年(nián)约三成的利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤(pí)酒企业也在筹划非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读新增产能。

　　根据官方(fāng)资料，2022年，华润(rùn)啤酒共有(yǒu)7个搬迁(qiān)新建(jiàn)项目(mù)启动，包括(kuò)蚌埠80万千升/年搬迁新(xīn)建项目(mù)、喜(xǐ)力厦(shà)门40万千升/年新建项(xiàng)目等，同(tóng)时还有8个项(xiàng)目正式(shì)投(tóu)产运营，包括杭州工厂20万(wàn)千升/年喜力啤酒(jiǔ)升级改造(zào)项目、黔(qián)南工厂(chǎng)新(xīn)增12万罐/小时(shí)罐(guàn)装生产线项目等。此外，燕京啤酒与青岛(dǎo)啤(pí)酒也在年度报告(gào)中(zhōng)披露了多项新建、搬迁和改造工程。

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