新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半(bàn)年左右时(shí)间的(de)。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿(yán)海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是(shì)我国沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是(shì)我们(men)常吃(chī)的海蜇皮(pí)了(le)。并非是所有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它的(de)表面(miàn)被盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次货还要闻(wén)一(yī)下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存有一(yī)些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明(míng)矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子(zi)中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物，要用盐(yán)一(yī)层(céng)一层(céng)地将(jiāng)它(tā)胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列的有(yǒu)红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不(bù)振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压(yā)下降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可(kě)在(zài)短时间(jiān)内死亡蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要(yào)做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不(bù)直接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体质(zhì)的(de)人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛(x蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗ùn)期应设浮标(biāo)栏网，并在海边(biān)建立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配(pèi)合防伤害(hài)的(de)科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自(zì)我防护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意(yì)外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治(zhì)，一般(bān)都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当(dāng)或大意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因(yīn)救治(zhì)不及时而(ér)发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤(fū)上的触手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡(jī)肉丝(sī)一同放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补充口味。

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