榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导(dǎo)致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏室(shì)的低温条件下(xià),可(kě)以延长榴莲的(de)保(bǎo)质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖刺又(yòu)小又细则(zé)榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟(shú)可以食(shí)用(yòng)，若是很(hěn)难靠(kào)拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关(guān)节(jié)脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了(le)，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味(wèi)过(guò)淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲(lián)还未成熟，可以多(duō)放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的(de)榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的(de)声(shēng)音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可是有些人(rén)在买(mǎi)榴(liú)莲的时(shí)候(hòu)，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好是选(xuǎn)择(zé)个头比(bǐ)较(jiào)大的(de)，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了，要(yào)是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们(men)彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说最好(hǎo)是(shì)挑尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂(liè)，在选(xuǎn)择的时候需要注(zhù)意，裂口也不(bù)能太(tài)大，开(kāi)裂(liè)太大(dà)的话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的(de)味道，这个就最好不要(yào)购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲已经(jīng)出现变质(zhì)的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外(wài)观(guān)颜色，也能识(shí)别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原理一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的(de)榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用这种方法，则(zé)要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错(cuò)，不(bù)一(yī)定巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间(dìng)非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又刚刚开口的(de)榴(liú)莲(lián)，那最好回到(dào)家后尽快享用，不(bù)要(yào)再长时间放(fàng)置，否则(zé)容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个(gè)聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多(duō)为(wèi)又尖巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间(jiān)又细的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一(yī)点(diǎn)需要(yào)注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充(chōng)足(zú)，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴(liú)莲的(de)又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴(liú)莲两侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明(míng)果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去(qù)胃寒，也可(kě)做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就(jiù)差(chà)不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每(měi)一个(gè)鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有(yǒu)酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完(wán)全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然(rán)开(kāi)口，当然如果等不及品尝(cháng)，也可(kě)以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲的(de)尾端切开一块(kuài)儿，这(zhè)个(gè)时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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