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铁棍山药和小白(bái)嘴山(shān)药哪(nǎ)个好吃些(xiē),铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢(ne)
小白(bái)嘴山药更好。小白嘴山药和铁棍(gùn)山药都是药食两用的山(shān)药,但小白嘴(zuǐ)山药口感(gǎn)软(ruǎn)糯甘甜,相(xiāng)比较来说要(yào)比铁棍山药更好吃,并且(qiě)小白嘴山药营养丰富(fù),富含黏液汁、胆碱、蛋白(bái)质(zhì)、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基(jī)酸、尿囊素等(děng)营养成分,营养价值更(gèng)高于铁(tiě)棍(gùn)山药(yào),经常(cháng)食(shí)用有补脾健胃(wèi)、美容养颜等作用,加上(shàng)整体比(bǐ)较光滑、带有(yǒu)紫色斑点,肉质白如(rú)玉好看、皮肉好(hǎo)剥离(lí)等(děng)特点(diǎn),被称之为(wèi)最好(hǎo)吃的山药(yào)。
小白嘴山药与(yǔ)铁棍山(shān)药的哪一个更好,有什么不同
小白嘴山药被誉为最好吃的山药。
区别:
1、产地(dì)不同
小白嘴山药:小白嘴(zuǐ)山(shān)药广泛种植于(yú)深州、安平、安国(guó)、深泽、蠡县(xiàn)等(děng)地,该区域古称博陵。
铁棍(gùn)山药(yào):今河南焦(jiāo)作温县(xiàn)、沁(qìn)阳(yáng)(古怀庆府(fǔ))等地,其中以温县所在(zài)(地理坐标为(wèi)东经112°51′39″至113°13′20″,北纬(wěi)34°52′至(zhì)35°2′48″之(zhī)间)为铁(tiě)棍山(shān)药地理(lǐ)标(biāo)识原产地。
2、营养成分含量不(bù)同
小白嘴山药(yào):每(měi)百克中含有碳水化合(hé)物19.9--21.5克(kè),蛋白质1.9--2.25克,铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含(hán)量也(yě)很高(gāo),除(chú)此(cǐ)之外还富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白质(zhì)、多(duō)酚氧化酶、维生素C、甘露(lù)多糖、植(zhí)酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素和3、4—二羟(qiǎng)基苯乙胺等。
铁棍山药:块茎中平均含粗蛋白质14.48%,粗纤维3.48%,淀粉43.7%,糖1.1寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶4%,钾2.62%,磷0.2%,钙0.2%,镁0.14%,灰分5.51%,铁53.57ppm,锌29.22ppm,铜10.58ppm,锰5.38ppm。
人类所需的(de)20种氨基酸中,山药中含有16种。
3、特(tè)点不同(tóng)
小白嘴山药:小,相同的生产(chǎn)期限,产量虽小(xiǎo)但营养价值更高;
白,表皮较(jiào)白肉质(zhì)如(rú)玉,皮里易剥(bō)离;
嘴,山(shān)药末端如婴儿嘴巴,同时(shí)嘴儿化读音表明了是最(zuì)好吃的山药(yào)品种。
铁(tiě)棍山药:垆土(tǔ)铁棍山药因为地质坚瓷,黏性大,土质硬。
所以它弯弯扭扭(niǔ),虽然不是好看,但口感较好;
沙土铁棍山药因种植(zhí)在沙地里(lǐ),土(tǔ)质寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶松(sōng)软,口(kǒu)感(gǎn)面甜,营(yíng)养价值同样较高(gāo)。
参考资料来源(yuán):百度百(bǎi)科-小白嘴白山药
参(cān)考资料来源:百度百科-铁棍山药
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了