铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏？观叶底(dǐ)：经(jīng)沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查(chá)叶(yè)底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红(hóng)镶边(biān)”显着的均为上(shàng)品，反之为次(cì)品(pǐn)领略的意思的。关于铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏(huài)以及铁观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏(huài)，铁观音怎样分辩好坏(huài)图片，铁观音怎样辨别好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好坏的办法，怎(zěn)样辨认铁(tiě)观音的(de)好(hǎo)坏等问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的(de)日子常(cháng)识：

铁(tiě)观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶(chá)的。

　　铁观音是半发酵茶(chá)，介于红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁(tiě)观(领略的意思guān)音依发酵(jiào)程(chéng)度能够分(fēn)为清香型、浓香型和(hé)陈香型(xíng)，其间陈香型(xíng)的铁观音(yīn)口感特质接近于红茶中的(de)普洱，日常(cháng)饮用有(yǒu)提(tí)神、养颜和促消化的(de)成效。

铁观音怎样(yàng)分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡过(guò)的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔(róu)软、黄亮(liàng)、“青蒂(dì)绿腹红镶(xiāng)边(biān)”显着的均为上品，反之为次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊(zhuó)等(děng)，凡汤色橙(chéng)黄亮堂的（简称绿豆汤）的为(wèi)上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅(xiù)香气是(shì)否杰出，再(zài)差(chà)异香气凹凸、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香时(shí)选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相(xiāng)结合的办法，凡(fán)香气杰出、香(xiā领略的意思ng)气狷介、馥韵悠长(zhǎng)的(de)均为上(shàng)品，反之为次(cì)品。

　　4、看外形：主要(yào)是调查铁观音(yīn)的外(wài)形、色泽、匀净度和闻(wén)茶米的香气(qì)，凡外形(xíng)肥胖、重(zhòng)实、色泽砂绿(lǜ)、干茶（茶米）香(xiāng)气纯洁的即观(guān)音特征(zhēng)显着均为上(shàng)品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道(dào)：用茶匙舀(yǎo)取适量的茶汤进口（必(bì)定不要太多），经过舌头(tóu)在口腔中作吸吮打转翻滚(gǔn)，使口腔各部(bù)位的(de)味细(xì)胞作出归纳的(de)味道感应(yīng)，凡味道浑厚、醇而带(dài)爽、厚而不涩、赋有(yǒu)种类(lèi)“神(shén)韵”特征的均为上品，反(fǎn)之为次品。

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