大明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)又(yòu)好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的(de)。它主(zhǔ)要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风(fē什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面ng)向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便(biàn)，水源充足无(wú)污(wū)染的(de)地方(fāng)。建(jiàn)造好后还(hái)要(yào)先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在(zài)春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘(táng)，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且(qiě)还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来(lái)保(bǎo)持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家三(sān)口吃的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒，过节日的(de)话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关(guān)节处(chù)，右手(shǒu)取一(yī)根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾(xiā)身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完(wán)全(quán)与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，虾(xiā)肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最(zuì)高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的(de)好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出(chū)一袋(dài)，什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮一下(xià)，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一(yī)年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里(lǐ)放的东西(xī)多且杂，这(zhè)么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的(de)话完(wán)全可以选择这种方法(fǎ)！因(yīn)为不论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含(hán)量也会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌(jūn)感染的(de)几率(lǜ)也会(huì)大(dà)大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多(duō)生活(huó)在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个(gè)品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这(zhè)两样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们(men)通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是(shì)头(tóu)部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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