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马铃薯(shǔ)可以当主食吃(chī)吗

  马(mǎ)铃薯是(shì)可(kě)以当主食吃的。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)一般能(néng)当主食,可以(yǐ)弥补身(shēn)体所需养(yǎng)分及(jí)热量,与米饭、面食等主(zhǔ)食相(xiāng)同(tóng)可(kě)增强(qiáng)饱腹感,在吃的时分(fēn)要适(shì)量,不宜多吃(chī),并且还可以(yǐ)吃一些其他(tā)的食物,留意荤素调配,确(què)保养分均衡(héng)。

  马铃薯中(zhōng)碳(tàn)水化合(hé)物、纤(xiān)维素含量丰(fēng)厚,还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素,以及多种矿物质,如钙(gài)、铁等,

  适量吃简单被机体所吸收,因而马(mǎ)铃薯(shǔ)可(kě)以(yǐ)作为主食。不只可以(yǐ)弥(mí)补(bǔ)养分成分,还可(kě)以促进胃(wèi)肠(cháng)活动(dòng),口感也较好(hǎo)。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些呢视频

  1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)。

  在(zài)挑马铃薯的(de)时分,会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  形状不同(tóng)的(de)马(mǎ)铃薯,多多少少有点不同,越圆的马铃薯,越好(hǎo)剥皮。

  2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮。

  马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的(de)部分(fēn),里边多半(bàn)是坏的;而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不要挑选。

  购买马铃薯时,主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

  假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过,主(zhǔ)张不(bù)要购买(mǎi)。

  由于(yú)这种被水泡(pào)过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单保(bǎo)存,并(bìng)且(qiě)保存时刻也(yě)很短,口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

  假如(rú)是起皮的(de)马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如(rú)是表皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯(shǔ),口感比较实(shí)、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

  3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发(fā)绿(lǜ)。

  当挑选马铃薯(shǔ)时(shí),看见发(fā)芽的(de)马铃薯就不(bù)要拿(ná)。

  长(zhǎng)芽(yá)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素,就不(bù)适宜再吃(chī),外表现已(yǐ)变绿的(de)也(yě)是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识。

  4、看马铃(líng)薯色彩。

  马铃(líng)薯(shǔ)的(d2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗e)果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是黄(huáng)色的(de),一种(zhǒng)是白色的(de)。

  一(yī)般(bān)来说,黄色(sè)肉(ròu)质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)比较粉(fěn)、面,而白色(sè)肉质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉(jué)比较(jiào)甜(tián)。

  所以,选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

   马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃

   马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃,马(mǎ)铃薯(shǔ)作为日常食用频率十分高的(de)蔬(shū)菜,以其多变(biàn)的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。<2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗/p>

  马铃薯养分(fēn)丰厚,易于消化(huà),种类也十分的多样,那,马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃?

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃1

   1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分(fēn),你会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的。

  形状不同的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)多多(duō)少少有点不同,像越(yuè)圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ),则越好剥皮(pí)。

  假(jiǎ)如用来煮的、炒的,最(zuì)好挑圆圆(yuán)的马铃(líng)薯。

   2、发芽的马铃(líng)薯不要(yào)拿:当在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的时分,看见有(yǒu)发芽的马(mǎ)铃薯,就不能拿了。

  长芽的马铃薯都含(hán)有毒素,就不适宜再吃了,皮外(wài)表现已变绿的也是哦。

  马铃(líng)薯发(fā)芽的(de)不能吃,都是些最基本的知(zhī)识(shí)。

   3、选皮(pí)干(gàn)的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时分(fēn),要(yào)拿皮(pí)干的马铃薯,好吃一点。

  水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯,不能放得太久,还影(yǐng)响马铃薯(shǔ)的口感。

  在色(sè)彩(cǎi)方面,则(zé)挑淡黄色(sè)的马铃(líng)薯,养分(fēn)高也比较好吃(chī)。

   4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃薯(shǔ)在运(yùn)输过程中,也(yě)有或许有些碰在一同,撞(zhuàng)伤(shāng)了(le)。

  所以(yǐ)在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分(fēn),转一(yī)圈看看,有(yǒu)没有撞伤的(de)。

  要不然买回去,吃不了就白(bái)白(bái)浪(làng)费钱了(le)。

  

   怎样挑选好的(de)马铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃(líng)薯(shǔ),多多少少有点不同,越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯,越好剥皮。

   2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀青的部分,里边多半是坏的;而冻(dòng)伤或腐朽的马铃(líng)薯,肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑,水分(fēn)缩短(duǎn),最好(hǎo)不要挑选。

   购买马铃薯时,主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干(gàn)的(de)马(mǎ)铃薯。

  假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过,主张不要购买。

  由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保存,并且保存时刻也很(hěn)短(duǎn),口感也欠好。

   假如是起皮的马铃薯,会比(bǐ)较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸或(huò)许炖;假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆(cuì),适(shì)宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学会从自(zì)己的实践需(xū)求动(dòng)身。

   3、看马铃(líng)薯是(shì)否发绿(lǜ)——当挑选(xuǎn)马铃薯时,看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素,就不适宜再(zài)吃,外表现已变绿的也(yě)是。

  马铃薯发芽不能(néng)吃,是最基本的(de)知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi),一种是黄色的(de),一种(zhǒng)是白色的(de)。

  一般来(lái)说,黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面,而白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

   1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯(shǔ)归(guī)于(yú)粉质马铃薯,适宜用来做沙(shā)拉或马铃薯泥;而细长(zhǎng)的(de)五月皇后种类则属黏质(zhì),不简单煮烂,适(shì)宜(yí)用来做咖哩。

  外(wài)表过于高低不平的防止购(gòu)买。

   2、看外表挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮的,芽眼(yǎn)较浅的(de)。

  这样的(de)马铃薯好剥皮,马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)利用得彻底。

  要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃(líng)薯,表皮无干疤(bā)和糙皮,无病斑、虫咬和机(jī)械外伤,不萎(wēi)蔫、变(biàn)软,无发酵酒精气味的(de)最好(hǎo)。

   3、看(kàn)色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯(shǔ),黄(huáng)皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮(pí)暗(àn)黄(huáng),内色(sè)呈淡(dàn)黄(huáng)色,淀粉含量高,含有胡(hú)萝卜素(sù),口味(wèi)较好。

  别的,还(hái)要留意皮层变(biàn)绿的(de)马铃薯不要购买和食用(yòng)。

  由于其间(jiān)含有的龙(lóng)葵素有毒性(xìng),加热(rè)也不(bù)会(huì)被损坏,吃了(le)会(huì)中(zhōng)毒。

  

   马铃薯(shǔ)的(de).寄存

   1、马铃薯寄(jì)存在(zài)阴(yīn)凉处即(jí)可,不行(xíng)放在阳(yáng)光下暴晒,也没必要放(fàng)在冰(bīng)箱里,温度过(guò)高会导致马铃薯生芽或腐朽,温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

   2、马(mǎ)铃(líng)薯在常(cháng)温下保存,不需通过清洗,可以将(jiāng)马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同(tóng),由于(yú)苹果会开释一种使(shǐ)其它蔬果(guǒ)老化的乙烯气(qì)体,可以按(àn)捺马铃(líng)薯发芽。

   3、马铃薯要放在漆黑的旮旯,不然表皮变(biàn)绿,食用(yòng)后或许中毒。

   马铃(líng)薯吃欠好,或许(xǔ)会中(zhōng)毒,因而妈妈要知(zhī)道什么样的马铃薯不能吃(chī)。

  

   1、发芽马铃薯(shǔ)吃不(bù)得马铃薯发芽(yá)后,芽孔周围就会含有很多的(de)有(yǒu)毒龙葵素,这是一种神经毒素,可按捺(nà)呼吸中枢(shū)。

  最(zuì)好不要食用发芽的马铃(líng)薯(shǔ)。

  如要食(shí)用须深(shēn)挖及削去(qù)芽邻近的皮层,再用水浸泡(pào)2个(gè)小时,煮食时刻也须长(zhǎng)一些,发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉不必。

   2、绿皮(pí)马铃薯吃不(bù)得绿(lǜ)皮马铃薯其(qí)生(shēng)物碱毒性(xìng)大大高于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝的(de)毒素。

  马铃薯(shǔ)生芽,只需抹去(qù)芽胚,把皮刮掉,就可以食用(yòng)。

  而绿皮马铃薯则(zé)不行食用。

  假如吃马铃(líng)薯(shǔ)时口中有点发(fā)麻的感觉,则标(biāo)明该马铃薯中还含有较多的龙葵(kuí)素(sù),应立即(jí)中止(zhǐ)食用,以防中毒。

   能购买(mǎi)到甘旨和养分(fēn)的食物也可以让心境(jìng)变得十分的好,上面(miàn)便是对什么样的马(mǎ)铃薯好的一些(xiē)介(jiè)绍,这样(yàng)咱们在购买食材的(de)时分可(kě)以依(yī)照上(shàng)面的办(bàn)法去试一下,这样制造起来或许吃起来的时分就(jiù)可以更好地品味(wèi)它的(de)滋味了(le)。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假如马铃(líng)薯(shǔ)现已破皮,或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的(de),主(zhǔ)张不要选购这类马(mǎ)铃薯。

  这种(zhǒng)马铃薯混(hùn)有伤残、虫灾(zāi),往往简单蜕变(biàn),买回家放置不久。

  并且这类马铃薯的口感(gǎn)也欠(qiàn)好,养(yǎng)分(fēn)也(yě)较差,真实没(méi)必要买回家食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般(bān)来(lái)说,马(mǎ)铃(líng)薯有(yǒu)两种类型,一(yī)种(zhǒng)是外形没那么规矩的,一种是比较圆的,一般咱(zán)们会主张挑选那种外形比较圆的(de)马(mǎ)铃薯,由(yóu)于这儿马铃薯削起来很便利(lì),比较不那(nà)么费力。

  所以(yǐ)说挑选越圆的马铃薯购买(mǎi)越好。

  

   3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否起皮。

  假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃薯,会感觉比较面比(bǐ)较(jiào)甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是(shì)那(nà)种(zhǒng)表皮(pí)比较(jiào)润(rùn)滑(huá)的(de)马铃薯,它的口感会比较(jiào)实(shí)、脆,此刻若(ruò)是拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝的话,那(nà)是(shì)再适宜不过(guò)了。

  所以选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

   4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

  马铃薯的果肉分为两种色彩,一(yī)种(zhǒng)是黄(huáng)色的(de),一种是白色(sè)的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ),往往(wǎng)会比较粉(fěn)比(bǐ)较面(miàn),假如是白色(sè)肉质的马铃(líng)薯,一般会感觉比较甜。

  所(suǒ)以选购马铃薯时也(yě)要留意这一点(diǎn)细节,要掌(zhǎng)握好。

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