猪肚头叫什么，猪肚头(tóu)怎(zěn)么做好吃吗是(shì)猪肚头是猪科动物猪(zhū)的胃的上部部位的(de)。

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猪肚头叫(jiào)什么，猪肚头怎么做好吃(chī)吗

　　猪(zhū)肚头(tóu)又叫猪肚尖(jiān)，是猪科动物(wù)猪的(de)胃的上(shàng)部部位。

　　烹(pēng)饪术语(yǔ)叫(jiào)猪肚仁(rén)，这个部位是猪肚上(shàng)最肥厚的部分，只有10厘米(mǐ)左右，质地脆(cuì)嫩(nèn)，能用来烹调出各种美(měi)食，最适合生炒(chǎo)。

　　猪肚头中含有(yǒu)大量的钙、钾、钠(nà)、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪(fáng)等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是(shì)内脏(zàng)器官(guān)，有特塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗殊的味道，烹饪前的清洗(xǐ)时(shí)很重要(yào)的(de)工序(xù)。

　　需(xū)要(yào)巧(qiǎo)洗(xǐ)：将(jiāng)猪(zhū)肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅(guō)里，经常翻动，不等水(shuǐ)开就把猪(zhū)肚取(qǔ)出来，再(zài)把(bǎ)猪(zhū)肚(dù)两面的(de)污物除掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊(hú)，组织松弛、易(yì)破，有(yǒu)腐败(bài)恶臭气味的不要(yào)选购。

　　猪肚头食用忌：猪(zhū)肚头(tóu)与莲子(zi)（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头储存(cún)：猪(zhū)肚头不适宜(yí)贮存，应随(suí)买随吃塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗p>

什(shén)么是猪(zhū)肚头?

　　猪肚(dù)头是猪科动物(wù)猪的胃的上部部位(wèi)。

　　猪(zhū)肚头又叫猪(zhū)肚尖，是猪(zhū)科动物猪(zhū)的胃的(de)上部部位。

　　烹饪(rèn)术语叫猪慎旁肚仁(rén)，这个部位是猪肚上最肥厚的部分，只(zhǐ)有(yǒu)10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹宽物橡调蚂裂(liè)出各种美食，最适合(hé)生炒。

　　猪肚头中含有大(dà)量的钙、钾、钠、镁(měi)、铁(tiě)等元素(sù)和维生素A、维(wéi)生素E、蛋白质、脂(zhī)肪等(děng)成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊(shū)的味道，烹饪(rèn)前的清洗时很重要的(de)工序。

　　需(xū)要(yào)巧洗：将猪肚用清水洗几(jǐ)次，然后(hòu)放进(jìn)水(shuǐ)快(kuài)开的锅里，经常翻动，不(bù)等(děng)水开就把猪肚取出来，再(zài)把猪肚两面的污物除掉(diào)。

　　猪肚头选购忌：猪(zhū)肚头粘膜模糊，组织松弛(chí)、易破，有(yǒu)腐败恶(è)臭气味的不要选购。

　　猪(zhū)肚头食用(yòng)忌：猪肚头与莲(lián)子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪(zhū)肚头储(chǔ)存：猪肚(dù)头(tóu)不适宜(yí)贮存(cún)，应随(suí)买(mǎi)随吃

　　参考资料来源：百度百科(kē)——猪肚

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