竹(zhú)荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好(hǎo)的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在(zài)煮之(zhī)前先用淡(dàn)盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时(shí)要去(qù)除(chú)竹荪(sūn)的(de)花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所以需(xū)要沸(fèi)水煮大(dà)约(yuē)15分(fē虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌n)钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)处理方法其(qí)实也不难(nán)，只要把它比较(jiào)难清理(lǐ)的(de)地方(fāng)都要(yào)注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的(de)缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了(le)。

　　在处理(lǐ)的时候，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老(lǎo)的部分(fēn)，切口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得透(tòu)但却又不(bù)烂、能(néng)够撕(sī)开为止，这时候(hòu)就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷却，冷(lěng)却(què)的时候务必要做到彻底(dǐ)的(de)冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别(bié)就是(shì)冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要(yào)的(de)时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间(jiān)比较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据(jù)个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意的(de)是(shì)不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间也(yě)不宜太长(zhǎng)，不然(rán)就(jiù)会(huì)破坏(huài)竹(zhú)荪中所含的(de)营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，而且其中(zhōng)的氨基(jī)酸符合(hé)人体所需要的氨基酸比例，食用后(hòu)可以为(wèi)人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器官的正常(cháng)生理功(gōng)能，并(bìng)促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作用(yòng)，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳(ké)嗽咳痰(tán)、久咳不(bù)止等症状来说(shuō)，可以适当地(dì)吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热(rè)利湿的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因(yīn)为体内(nèi)火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的(de)性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在(zài)吃的时候一定要适量食用，而(ér)且对于一些(xiē)本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根(gēn)据自身的肠(cháng)胃(wèi)情况(kuàng)来(lái)决(jué)定少吃或不吃(chī)，以(yǐ)免食用后出(chū)现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种(zhǒng)食用菌类，具有一(yī)定的(de)过(guò)敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体质(zhì)的人群(qún)来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏(mǐn)源测(cè)试，确(què)定(dìng)不(bù)过敏后方可继(jì)续食用，以免出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质(zhì)，可以补充人体所(suǒ)需要的(de)能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维(wéi)，可(kě)以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干切片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的(de)部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构(gòu)的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气(qì)集(jí)中的区域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生(shēng)菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪(sūn)美味的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不(bù)对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等(děng)。<虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌/p>

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体(tǐ)必需的(de)营(yíng)养元(yuán)素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是食疗中(zhōng)的上(shàng)品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气(qì)管炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病(bìng)、妇科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分具(jù)有显著的(de)调节机体和(hé)预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解(jiě)决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清理的地方(fāng)必须清(qīng)理，清理不了(le)的(de)接缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工具(jù)刷。

　　要是(shì)它们(men)能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用(yòng)的(de)解决方法是(shì)去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹(zhú)笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到(dào)越来(lái)越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来(lái)，然(rán)后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜(yán)色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散(sàn)变质的情况。

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