怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜(guā)的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑(tiāo)甜的(de不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思an>)老南瓜好吃，怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)视频，老南(nán)瓜怎么(me)挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃(chī)，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以较(jiào)好的保存其营养价值，但(dàn)建议(yì)控(kòng)制摄入量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适(shì)，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思一(yī)定的(de)辅助作用(yòng)。

怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不(bù)一(yī)样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜(yán)色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜(guā)的形状看(kàn)出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有凸(tū)起或斑点的不影(yǐng)响口感，这(zhè)是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那(nà)就是(shì)老南瓜(guā)；如(rú)果(guǒ)一(yī)掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜采摘的(de)时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃很好的食物，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生素(sù)A原(yuán)，可(kě)以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食(shí)品的刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的(de)角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴(kě)的(de)功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而(ér)控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成胰岛(dǎo)素所必(bì)需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南(nán)瓜(guā)

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