怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)以及怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样挑的(de)榴莲又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于(yú)热(rè)带生果(guǒ)，性(xìng)热味甘，且糖分(fēn)含(hán)量较高(gāo)，多吃简单(dān)上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂肪(fáng)、多(duō)种矿物(wù)质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效(xiào)果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的成(chéng)效(xiào);还有必定的散寒成效，能够在必定(dìng)程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家在购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外(wài)壳里(lǐ)边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di去比较圆润。

　　而(ér)那些形(xíng)状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要(yào)调查(chá)榴莲外壳(ké)的色(sè)彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的(de)榴莲都(dōu)不要购(gòu)买(mǎi)，因为(wèi)其口感(gǎn)都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂开不嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di仅是(shì)熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉很简单遭(zāo)到(dào)污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又(yòu)长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一(yī)下(xià)，假如闻(wén)到一丝生味，代(dài)表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐(chǎn)明(míng)这个榴莲的老练(liàn)度是刚(gāng)刚(gāng)好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是由(yóu)其(qí)种类决议(yì)的，像猫(māo)山王(wáng)榴(liú)莲、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是(shì)榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴(liú)莲中入门等级，因(yīn)为其(qí)产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的(de)滋味，就好像是榴莲(lián)味的(de)牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是熟了(le)、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩(sè)的(de)滋味的(de)，便是刚刚修剪过的(de)青草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大(dà)的(de)榴莲老(lǎo)练度会好一(yī)些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练(liàn)的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的黄色(sè)，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多(duō)则证(zhèng)明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍(shāo)用(yòng)力就能够让它们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感十(shí)分坚实，底(dǐ)子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为出海时(shí)刻嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带回几个(gè)同大(dà)伙一同品(pǐn)味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什(shén)么(me)姓名？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同音(yīn)，后(hòu)来(lái)人(rén)们(men)就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡(xiāng)之(zhī)情。

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